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大阪3日目。 七夕七夕でした



今日は(も・・?)静かに”優雅に??”過そうと、再び【ロビーラウンジ】へお邪魔しました


雪麿Lounge-ロビーラウンジ

勿論!目的はこちら音譜 美女お2人が奏でる音楽を聴きに(^ω^)

そして、こちらも


今回は、軽め?にケーキセットをオーダー でもその前に

雪麿Lounge-ロビーラウンジ
ロビーラウンジも5F【ザ・バー】と同じく

シーズナル・オリジナルカクテルカクテルがあります


メイン(ケーキ)の前に、そちらをオーダーしました




雪麿Lounge-ロビーラウンジ
『シトラス・ブルー』
ライム・レモンが浮かんだ涼しげなカクテルです

ちゃんと”おつまみ”も付いてきました



雪麿Lounge-ロビーラウンジ
そして、メイン・ケーキセット
ケーキには今期最後かな?林檎を贅沢に使った『タルト・タタン』リンゴ
そして、再びT氏に作って頂いたカプチーノは『林檎カプチーノ』リンゴ
真中に、林檎の☆ を飾ってくれてます(^ω^)

そして、リッツの1Fにはもうお一方、忘れてはいけない”名・バリスタ王子王冠1がいらっしゃいます
こちらは、夜伺いました 【スプレンディード】です

雪麿Lounge-七夕カプチーノ
使用するカップも夏向けに硝子のものです(中はホットのカプチーノ)
『七夕☆カプチーノ』
1杯目には、ハートを描いて、周りに色取り取りの☆のシュガーを散りばめて
2杯目には、チョコレートソースをたっぷり使って、真中に☆を乗せてくれました

流石です!王子きゃはっ カプチーノからも王者の風格が!

バリスタ王子ですが、キャプテンにご出世です。おめでとうございますクラッカー

王子から王になるのも、もう間近かと思われます

2010.07.22 

雪麿Lounge-ロビーラウンジ


クラブラウンジへの誘惑を振り切って向かった場所はこちらです


【THE LOBBY LOUNGE】  



大阪でも1・2を争う”アフタヌーンティー”が楽しめる人気の

ホテルラウンジです


チェックイン前に、一時優雅な時間を過ごさせて頂きます


『お帰りなさい。お待ちしておりました』サーバーさんに迎えられお席へ


オーダーしたのは、

『ザ・リッツカールトン・ハイティーセット』ティータイム

今月のテーマは、今が旬の桃・ピーチ桃です



雪麿Lounge-ロビーラウンジ
食前の飲み物として、グラスシャンパンかフレッシュジュース


グレープフルーツジュースをオーダー
雪麿Lounge-ロビーラウンジ
そして、アフタヌーンティーの主役 3段トレイのセットが登場


セイヴォリーは

  トマトとモッツアレラのサンドウィッチ

  ツナと玉子のフィンガーサンドウィッチ

  グリル野菜のイタリアンマリネ

  夏野菜のキッシュ


ピーチを使ったスイーツは

ピーチタルトレット ・ピーチゼリー ・レミントン ・ピーチフィナンシェ


そして、私”バナナ”が苦手なんですが、ちゃんと履歴として残ってるんですね

『ババロアのソースに少しだけバナナを使っているので

 そちらだけ、チョコレートの”オペラ”に変えさせて頂きました』


流石!!リッツカールトン
雪麿Lounge-ロビーラウンジ

アフタヌーンティーに欠かせない スコーン


プレーンのものと、ピーチスコーン



スコーンはほかほか音譜温かです
雪麿Lounge-ロビーラウンジ

そうそう!そして肝心なお茶は


フレーバーティーから、テーマに合わせて

『ピーチ』桃(我乍ら単純なセレクトahaha;*


こちらで使われるティーセットは全て

ウェッジウッドのシリーズです


毎回”今回はどのシリーズにこにこ”と楽しみにしていますが

今回は、繊細な絵柄の『スィートプラム』でした




雪麿Lounge-ロビーラウンジ
最後の スペシャルスイーツに

フレッシュな桃とアイスクリームの


『ピーチメルバ』


そして・・・・こちらにも”名バリスタ氏”珈琲 Witeが居るのです


バリスタ(本業ではありません^^;)T氏へ

勿論、お願いしましたきゃはっ

そしたら、今回もこんなにロマンチックな一品を

雪麿Lounge-ロビーラウンジ
カプチーノの上のチョコレートパウダーは”天の川”を模して
T氏オリジナルカプチーノ☆七夕バージョン
薔薇と☆型のレモンピールを沢山デコレーションしてくれましたnipa*お見事!



雪麿Lounge-ロビーラウンジ
もう周知のことですが、

お茶を頂きながらクラシックの生演奏を聴くことが出来ます


現在はウクライナ出身の美人ヴァイオリニスト&ピアニスト

が演奏されてます


演奏が素晴らしいのは勿論ですが

演奏されている時の表情がとても豊かでチャーミングで

久しぶりに”聞き惚れて”しまいました(-∀-)




実はステイ中にもう一度、彼女達の奏でる音楽とT氏のカプチーノを頂きにお邪魔してます

(それは、又別のお話として)


お茶とお菓子、そして素晴らしい演奏(2ステージ聞いてしまった)をたっぷり堪能して

いよいよ、チェックインします


2010.07.17 

雪麿Lounge-ロビーラウンジ 大阪でも1・2の人気を誇る、ホテルのティールームでしょう


【The Lobby Lounge】  


今回はこちらで、優雅な?一時を過ごさせて頂きました(´v`)


『お帰りなさいませ。お久しぶりですね』

と迎えてくれたのは、お顔馴染みさせて頂いている?氏


ついつい”上のラウンジ”があるので、こちらは

本当にお久しぶりです。


今回は、3/14日まで、1日15セット限定の

『ホワイトディー・ハイティーセット』ティータイムを頂きました。

雪麿Lounge-ロビーラウンジ

食前酒?代わりに 【チョコレートカクテル】


グラスシャンパン・チョコレートカクテル

フレッシュジュースから1品選べます。


本来はリキュールを使った、アルコール入りですが

飲めないので、ノンアルコールです。

雪麿Lounge-ロビーラウンジ

『テイラーズ・オブ・ハロゲイト』の30種類近い

銘柄から選べる紅茶


リッツカールトン・大阪 オリジナルブレンドの

『ブルー・サファイア』


茶葉の中に矢車菊の花びらをブレンドした

見目にも美しい紅茶です。


水色も綺麗で、飲みやすいお茶です。
雪麿Lounge-ロビーラウンジ


そして、アフタヌーンティーの主役登場

【セイヴォリー】
春野菜のマリネ
菜の花のキッシュ
プロシュートのブリオッシュサンドウィッチ
トマトとモッツアレッラのホワイトブレッドサンドウィッチ

【スウィーツ】
エクレールブラン
スノーボールクッキー
オレンジケーキ
ハートマドレーヌ
ホワイトチョコレートミルフィーユ

レーズンスコーン、ホワイトチョコチップスコーン
クロテッドクリームと各種ジャム


このトレイを見ているだけで、幸せ(´v`)

雪麿Lounge-ロビーラウンジ
こちらのセットは、最後にこんな”おまけ”付き

【ホワイトチョコレートムース マンゴーアイス添え】


ピアノとヴァイオリンの演奏に耳を傾けながら

一時優雅な気分に浸っていると


『こんにちは、お久しぶりです』

ご挨拶してくれたのは、T氏スプレンディードからご栄転

”お会いできたので、何か作って下さい(^ω^)”お願いしたら
雪麿Lounge-ロビーラウンジ
こんな素敵なモノを作って頂けました。


【薔薇の香る カプチーノ薔薇


ローズシロップを少し加えて

後味に、ほんのり薔薇の香りが広がって

なんともロマンチックなカプチーノです


Tさん。素敵すぎpo*
雪麿Lounge-ロビーラウンジ  


トリュフチョコレートを添えて

ソーサーに薔薇の花びらでデコレーションしてくれてます。


こういう事を”さらり”としてくれるんですよね?ラブラブ



美味しいお菓子とお茶とカプチーノで、

2時間程のんびりさせて頂きました(^ω^)



                                     ☆  カプチーノはセットに含まれません。別料金です。

2010.03.11 


雪麿Lounge-ロビーラウンジ 大阪でも、1・2を争う アフタヌーンティーティータイム


人気スポットではないでしょうか?



【The Lobby Lounge】


残念ながら、

人気のアフタヌーンティーセットは楽しめませんでしたが

(常にお腹いっぱいahaha;*


滞在中 2度程利用させて頂きました。
雪麿Lounge-ロビーラウンジ


フレッシュジュース


苺とグレープフルーツ 苺グレープフルーツです。



これ美味しかったですよ?ahaha*


朝食のメニューでも、苺のフレッシュジュースは無かったので。


これお勧めです!!



アフタヌーンティーのスイーツを楽しむ前に、


アルコールダメな方は、フレッシュジュースを食前酒代わりに



雪麿Lounge-ロビーラウンジ
こちらの紅茶と言えば、 【Taylors of Harrogate】


フレーバーティーの ピーチもも


ウェッジウッド・ワイルドベリーのセットで 頂きました。


こちらで頂く紅茶は優雅な気持ちにさせてくれます。



気分は 気分だけは!! マダム薔薇です




こちらの紅茶で、ちょっと気になる話をマネージャー氏から伺いました。



日本では人気の花やフルーツの香りをつけたフレーバーティー


ですが、どうやら本国・イギリスではあまり人気が無いらしいのです。


【Taylors of Harrogate】では、フレーバーティーの生産を中止?縮小されるらしいとの事。


通常の茶葉はそのままなので、ご安心をとの事にこにこ


今後入荷が少なくなったり、他のメーカーのモノになるかもしれない  


                        とのお話をされていました。・・・・少し残念ですね。

2009.07.17 

クラブフロアに宿泊してしまうと、どうしてもこちらへの利用頻度が低くなってしまします。


【The Lobby Lounge】  こちらの アフタヌーンタイムは相変わらずの人気。

今でも週末の午後は早いうちから予約でいっぱいになってしまうとか。

(平日でも午後1時をまわる頃から、お客様でいっぱいです)


休暇中のある日の午前中、前を通りかかるとゲストは2組だけ。

マネージャーの?氏もいらっしゃたので、開店そうそうからお茶ティータイムとケーキチョコレートケーキを楽しんでしまいました。


雪麿Lounge-ロビーラウンジ


マホガニーを惜しげもなく使った

シックで落ち着いた雰囲気。


外光が殆ど差し込まないので、

時間を忘れさせてくれます。


朝一のお客様は、地元の名士方か?

紳士方が数名。

紅茶を楽しみつつ談笑。


外国のエリートビジネスマンらしき方が

新聞を読んでらっしゃる。





朝のひとときは、どこぞの高級クラブのような佇まいです。


超・甘党さんとしては、午前中でも三段トレーの『アフタヌーン・ティー・セット』をオーダーしたいところですが

朝食頂いて間もない?ので、”大人しめ”のケーキ(2個)セットチョコレートケーキ 

雪麿Lounge-ロビーラウンジ
赤いベリーのタルト と シャンパンムースのチョコレートケーキを
紅茶は ダージリン。今日は”ワイルドベリー”のティーセットです。

お客様も少ないので、カップが空になるころ、直ぐサーバーの方が紅茶を注ぎに来てくれます。

本当に静かで時間を忘れさせてくれます。
午前中はホテル全体が静かなので、座り心地のよい椅子と
油断してるので、うとうと”とそのままお昼寝モードに突入しちゃいそです。



朝から甘いのも・・・・身体にいいのか?悪いのか?微妙なところですが^^;
午前中の【The Lobby Lounge】  
”人がいっぱいはちょっと・・・””静かにお茶したいティータイム
という方には、かなりのお勧めです。


2009.03.23