FC2ブログ

夕方から、時折大粒の雨が降っている関東です。危機一髪!本降りの前に自宅へ着きましたにこにこ

        そろそろ関東も梅雨入り間近なんでしょうか?


夏!と言えばカレーカレーですね?nipa* おこちゃまのようですが、カレー大好きなんですラブラブ

    暑くなってくると、スパイシーなもの、欲しくなります


本日の料理長シェフの”お勧め”はこちらでした

雪麿Lounge-0610
ブロッコリーとポークのカレーブロッコリーブタ

ライスが何故か?『海老ご飯』・・・・・タンパク質多過ぎませんかーー?
冷凍の小海老の消費期限が今日だったので、『海老ご飯』ahaha;*


サラダが2種類ありました
雪麿Lounge-0610
玉葱がみじん切りなのか?ブツ切りなのか?微妙な大きさ

今日も、美味しく頂きました。ご馳走さまでしたmogumogu*

2010.06.10 

すっかりサボってましたがahaha;* 毎夕ご飯は、我が家の料理長シェフ=父 が作ってます


もう直ぐ”父の日”だから と いう訳ではないですが、復活


昨夜のメインデッシュはこちら

雪麿Lounge-608
『なんちゃって チキンのプロバンス風』にわとり

ちょっと、オリーブオイルを使い過ぎな感じですけど・・・・
でもね。昭和の父(私の昭和の女ですけどahaha;*)が、
オリーブオイルとかバジル(ハーブ類)を使う料理を作ってるんですよ・・・・
凄い進歩というか、進化ですきゃはっ

もう、私なぞは”足元”にも及びませんね・・・・
雪麿Lounge-608
『しめじのレモンソテーレモン

なんて小洒落た一品も作ってくれてます

←これくらなら、私でも作れるかも♪



さて、今夜の夕ご飯はなんでしょう?




2010.06.10 

今更なんですけどね。


最近・・・・『食べ物』の話ばっかりなってますチュッチュッ

如何にも私=雪麿が”食い意地のはった女”だって、世間様に誤解を受けるようで、甚だ遺憾なのですkachin#*



『食欲の秋』だからいいですよね?(´・ω・`)


料理長の夕ご飯。ちょっと”さぼり気味”でしたが、基本的に毎晩「料理長のご飯」としっかり頂いてます。

    ちょっと目新しいモノが出なかったので・・・・



今夜は凄いのが出てました。

雪麿Lounge-さんま
ちゃんと中骨取って、小骨も綺麗に取ってありました
酢漬けにして、酢飯の中には生姜のみじん切りも混ぜ込んでありました。

いつの間にか、腕を上げてますよ。
私・・・一応"家政”出なんですけど、死んでもこんな細かい事しませんねキリッ
大変美味しゅう御座いましたmogumogu*

「渡る世間を鬼ばかり」の"岡倉”のように小料理屋でもオープンさせちゃいましょうかねフッ

でも、料理長はアルコールアレルギーなので、お酒熱燗出せません


あっ!でもお寿司で全ての気力を使い果たしたようで、副菜は里芋の煮物と冷奴でしたahaha;*

2009.09.16 

例年なら9月中旬くらいまでは、夏の陽気ヒマワリが普通?のはずなのに、関東は、すっかり”秋”もみじです。


今朝はとうとう半袖ではいられず、長袖を羽織って出勤しました。

今年は早々に衣替えしなくちゃいけないようですね。



そして、料理長が作る我が家の食卓も、早くも【秋】な感じです

雪麿Lounge-903
今年初の秋刀魚サンマ を”塩焼き”でなく、蒲焼にしてしまうところが料理長です。

塩焼きのが簡単なのにね??。最近大分”こなれて”きて、時々面倒な事をします。
美味しければなんでもいいんですけどねahaha*


雪麿Lounge-903
副菜の方も、すっかり秋です。しめじに菊・里芋
因みに、【菊と大根おろしの酢の物】は秋の大好物の一つです。

ちょっと前まで、お素麺や冷麦を食べていたのが嘘のようです。

そろそろお月見お月見ですね?。

2009.09.03 

またもや日付がまわってしまいました・・・・昨夜の夕ご飯です

雪麿Lounge-830
ご飯も炊いてあったけど・・・・メインは何故か【焼きそば】でしたソースヤキソバ
(あっ!!紅生姜のっけるの忘れたare-?* 生姜好きなのに?)
雪麿Lounge-830
今日の食卓は地味ですね・・・全体的に茶色い・・・・でも美味しいmogumogu*


関東は台風台風が接近しています・・・・の割りには今外は静かです。
雨は降ってますけどね・・・・これから酷くなるんでしょうか?

脆弱な首都圏近郊の交通機関、明日の朝がちょっと心配です。
因みに私は幸いな事にお休みです。

でも、明日(もう今日ですね)は家にこもって大人しくしてようと思います。


そろそろ休暇のプランも練らなくては!!

2009.08.31