FC2ブログ

久しぶり音譜なお気に入りのお店 【IL FAIT JOUR 】 のケーキです。


まずは、こちらリンゴの美味しい季節ですから

雪麿Lounge-イルフェジュール
グラニースミスリンゴ

名前の由来は? ですが、キャラメリゼした林檎のタルト「タルトタタン」ですね。
こちらは、しっかり過ぎるくらいに林檎がキャラメルに包まれている感じです。
林檎の甘さと、キャラメルの香ばしさが、上手い具合に溶け合ってる感じですね(´v`)


そして、季節のスペシャリテ
雪麿Lounge-イルフェジュール
洋梨のキャラメルタルトどうぶつの森

コンポートされた洋梨の下には、バニラビーンズたっぷり。濃厚なカスタードクリーム
サクサク薄いパイ生地の上に乗ってます。
カスタードクリームが美味しい!「やわらかプリン」というぐらいしっかりした濃厚さでした(^ω^)

こちらのお店や、フルーツの使い方上手いなぁラブラブ


スポンサーサイト



2010.01.30 


Secret