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ラムのピカタ・カレー風味

毎週金曜日は『カレーの日』と決めていましたが 
今日は大失敗した・・・・と反省


自戒を込めてup
ラムのピカタ・カレー風味
922夕食2
衣の玉子がハゲハゲ・・・・なんで?・・・溶き卵つける前に小麦粉はたくの忘れた。。。。
一度ラムをローストして暫し休ませてから、小麦粉をはたいて
カレー粉を入れた玉子をまとわす‟はず”でした  次回は忘れずに!
カレー風味のベイクドポテト添え

グリル野菜とジャジキ
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チビチン・アスパラガス(緑・白)・パプリカをグリルパンで焼いてだけ
ギリシャヨーグルトベースの「ジャジキ」をディップにして

豆乳モッツアレラのミニサラダ
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昨日の残りの豆乳モッツアレラです
オリーブオイルとトリュフ塩で


今日はメインのラム(失敗)以外は超手抜きですね
毎度のことですがディナー
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粉を忘れちゃいかんね、粉は大切!
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