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ねぎま鍋☆〆は蕎麦

今日も11月と思えない程、暖かい一日

暖かくても 今夜は鍋!と決めていたので!

 ねぎま鍋
1125ねぎま鍋1
先日求めた、冬季限定・鍋専用葱鍋葱
をたっぷり♪食べる為のチョイスです
(明日はお休みなので、葱臭くなっても問題なし!!
生から煮込んだ葱と、焼いた葱 両方を用意&堪能~
とろとろ~になった葱と、焼いて香ばしくなった葱 どちらも美味しい~

酒、生姜醤油に漬け込んだマグロ お刺身より少し厚めに切って
他は、春菊・えのき・厚揚げです
マグロはあまり煮込まない方がよいみたいです
1125ねぎま鍋2
「味変」用に、山椒の粉をちょっとふりかけてみたり

「ねぎま鍋」のレシピをググっている時に 『〆は蕎麦がお勧め!!』とあったので
〆は蕎麦
1125ねぎま鍋3
蕎麦には七味唐辛子を


暖かいせいで、年末感ゼロ!ですが、もう大晦日までひと月程

今年の年越しは「ねぎま蕎麦」でいこうかな?
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