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久しぶりに‟キチンと夕ご飯”作りました^^;

NHK・BSで放送されている【晴れ、ときどきファーム】
‟時々”みているのですが、そこで作っていた鰯料理を真似っこしてみました

鰯のミルフィーユ焼き
714夕ご飯2
真似っこなので?本家に比べて大分手抜きしてます
本家では、バジルソースをしっかり作っていましが
大葉をみじん切りにして、にんにく少々とオリーブオイルで「即席大葉ソース」とトマトをサンド
チーズは冷蔵庫にストックしてあったゴーダを使いました
(多分本家はモッツアレラを使ってたと思います)
714夕ご飯4
切ると↑こんな感じです
付け合わせに、マッシュルームを一緒に揚げ焼きにしてみました


枝豆ツナ入りのタラモサラダ
714夕ご飯3


主食?を何にするか、ちょっと悩む?パン?パスタ?でも
やっぱりご飯!!!!で、今夜の夕ご飯
714夕ご飯1
もち麦入りご飯 と お椀ですがミックスベジと絹豆腐はコンソメ
「日本人らしく?」和洋折衷の献立となりました
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2019.07.14 


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