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今夜のディナーはこちら【Splendido】で、美味しいイタリアンを002_20101218231905.jpg
こちらでも、食前酒代わりに1杯
今回私のメインサーバーを勤めて頂いて、
スーパーバイザーにご昇進されたY田氏をイメージしてもらいました
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濃いピンクのカクテル ピーチをベースにしてあるそうですが
ローズエッセンス?甘くて良い香り~で凄く美味しい
優しいY田氏のイメージぴったりです

さて、本日はディナーメニューから【アニバサリーメニュー】をアレンジして頂く事に
【クロスティーニ】
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ツナのペースト カナッペです

【バケット】グリッシーニ・フォカッチャ2種類・ピタパン003_20101218231905.jpg
オリーブオイル・バジルとアンチョビのペーストを付けて
(あの!!恋したアンチョビペーストは復活ならず・・・残念)

【サラダ】ロブスターのサラダ・オレンジソース
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プリプリのロブスターに、フレッシュなオレンジソース
海老好きには堪らない美味しい一皿でした


パスタ・メイン・デザートは、後程






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2010.12.19 


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