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ローソンのUchi Café 初夏のGODIVA とのコラボテーマはチェリー

さくらんぼ・チェリーはこれからが旬です
私の個人的な感じ方ですが、なんとなく‟チェリー”をつかったお菓子は「大人味」


チェリーショコラロールケーキ
GODIVAチェリー3
ドライラズベリーが入った、ホワイトチョコレートのスポンジに
チョコレートクリームとチェリーガナッシュとチェリーのコンポートが入ってます
GODIVAチェリー4
スポンジは‟頼りない程”ふわふわで柔らか
チョコレートクリームも濃厚というよりは、チェリーの甘酸っぱさもあって軽やかです


チェリーショコラワッフル
GODIVAチェリー1
ワッフル?というよりは、薄手?のパンケーキのような生地です
コチラも軽やかなチョコレートクリームにチェリーのコンポートまるまる1個とラズベリーソースが添えられてます
GODIVAチェリー2

ロールケーキもワッフルも、このままや
冷蔵庫から出してひんやり感で食べるのは勿論美味しいですが
持ち帰って暫し「冷凍庫」
半分凍った状態で食べるのがお勧めです

スポンジ・ワッフル・チョコレートクリームも、半ばシャリシャリ感が
蒸し暑い梅雨時の‟おやつタイム”にピッタリで御座いました
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2019.06.08 


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