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近くのスーパーで見つけました!
ラザニア1
「ラザニア専用のパスタ」です、が!!
ラザニア2
「ゆでずにお使いいただけます。」 ですって!!
ラザニア好きなんですけど、ラザニア用のパスタの下茹でが面倒で
少なくとも一人暮らしになってからは作ってない(--
(その前、料理長が元気だった時から料理はあまり作ってなかったですけどね~)
パスタはこんな感じです
ラザニア3
まぁ見た目普通の一反木綿のような、ラザニア専用パスタです
☆ ソースの水分を吸収するので「下茹で不要」と言う事だそうです
以前からあったのかな? 「ラザニア作る発想」がそもそも無かったのでスルーしてただけかも?


まぁ、兎に角『面倒な行程が省けた』ので、ラザニア作りました
茹でずに!野菜だけラザニア
507夕ご飯1
昨日作ったトマトソース、これに更にトマトを入れて煮詰めて
小麦粉とバター・牛乳でベシャメルソースを適当に作る
昨日の残り野菜。ズッキーニ、パプリカ、ペコロス、マッシュルームを軽く焼く
耐熱容器に、ベシャメルソース、グリル野菜、ラザニアパスタ、トマトソースを2回繰り返して
☆ パスタに水分を吸わせる為に、重ね終わったら20分くらい休ませておくといいようです

一番上にモッツァレラチーズを切って乗せてグリルへ

仕上げにパセリをふって出来上がり


☆ 昨日の激辛カレーで、タンパク質は充分過ぎる程とったので
今夜はヘルシーに野菜のみ!!
といってもモッツアレラまるごと1個使ってるので・・・・推して知るべし

ちょっと分かり辛いですが、ちゃんとパスタ柔らかくなってました
507夕ご飯3


そして、今夜のご飯は
507夕ご飯2
チーズをたっぷり使っているので、ベジタリアンメニューではないけど
お野菜のみの夕ご飯になりました




また、ラザニア作ろう
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2019.05.07 


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