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先に続き、
 花びら餅 食べ比べ
今日は 関東編です


まずは、【銀座・甘楽】さん
銀座甘楽1
【甘楽】さんのお菓子は小ぶりなのですが、今回求めた4件のうち一番小ぶりです
お餅の中心部がほんのり桃色
銀座甘楽2
口はしっかり閉じてます 牛蒡もほっそりスマートです
銀座甘楽3
餡子は白味噌餡ですが、味噌より白餡の風味が強い品のよい甘さです
和菓子好きの女性が好む上品なお餅です


そして、トリは地元の名店【浦和・花見】さん
浦和花見1
外見は、【甘楽】さんと似ています
浦和花見2
「口」はしっかり閉じてます 牛蒡は太目です
浦和花見3
白味噌の風味がしっかりしていて、牛蒡の存在感もあります
お菓子的な甘味というよりも、お惣菜系の甘味 4件の中では一番素朴さが際立つお餅でした



ということで、「平成最後 花びら餅の食べ比べ」はこれにて終了!

お正月・松の内も明日までですね
明日は、七草粥作らなきゃ
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2019.01.06 


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