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ぼーっとしていた訳じゃない・・・・と思いますが
今年も残すところ後2日となりましたね


亡き両親も「おせち」を手作りしていたので
お正月が近づくと冷蔵庫が「おせち」の入ったタッパーで埋め尽くされていってました
懐かしい思い出


私も少しだけ  今夜なコチラの食材で
柿なます1
紅白柿なます
柿なます2
人参でなく柿で、柚子果汁と皮も千切りにして入れました


そして、「おせち」と関係ないけど、洋ナシが目についたので
洋ナシコンポート1
再びコンポートを作りました
洋ナシコンポート2
「くちなしの実」を使って、おめでたく「金色」仕上げ



そして、とうとうあの食材を蘇らせました!!出でよ!!渋皮煮
渋皮煮
明日はいよいよ 栗きんとんにチャレンジ
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2018.12.29 


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