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今日で11月も終わり 今年も後1月となりました

11月の最後はご褒美?は【成城石井】さんのコチラ
成城石井チョコケーキ1
白トリュフオイルとカカオ80%ショコラのケーキ


ネーミング長いです^^:
【成城石井】さんのケーキは「チーズケーキ」に代表されますが、ホントに『よく出来てる』
このショコラケーキも‟お値段以上”です
ネーミングに嘘偽りなく白トリュフオイルの香りがキチンとします
(トリュフの香りは、好き嫌いが以外に分かれるのでご注意を)
この手頃さで、このトリュフの香りは驚愕!!ホント良く出来てます!!
成城石井チョコケーキ2
チョコレートの使用量が多いんだと思います 見た目以上にドッシリ持ち重りします
ザッハトルテのような濃厚さ 80%だけあってほんのりビターテイスト
デコレーションされたカカオニブの香ばしさと キャビアのようなチョコレートパフ
「大人のショコラケーキ」のムードです


お酒が飲めたなら、ワインやシャンパンをお供にしてもいい感じです

生クリームでデコレーションしたら、立派なクリスマスデザートとして通用しそうです
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2018.11.30 


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