FC2ブログ
日に日に寒さが募っていきます もう直ぐ12月ですから当たり前です

休日、先日頂いた で「自分用おやつ」を作ってみました


柿を薄めのくし形(1/16)に切って、ブランデー少々に漬けておく
柿ケーキ
内釜にバターを塗って‟ホットケーキミックス”を流しいれ
(規定の量の牛乳は少々多め それにシナモンパウダーとブランデー入り)
柿ケーキ2
その上に柿を並べていく
☆ 綺麗に‟お花”のように並べようとして挫折・・・適当に散らす^^;

炊飯器の「ケーキ」モード スイッチオン!!

焼き上がり! 炊き上がり?!
柿ケーキ3
ひっくり返して、お皿にオン
柿ケーキ4
おぉ~~綺麗な焼き上がり
柿ケーキ5
厚さはこんな感じ、ふんわり焼き上がりました

切ってみるとこんな感じ
柿ケーキ6
柿を丸ごと1個分入れたので、何処を切っても柿が顔を出します

マスカルポーネを乗せて
柿のケーキ出来上がり
柿ケーキ7
柿にも熱が伝わってとろ~んとしていて、シナモンと仄かにブランデーの香りもする
甘さ控えめで、なかなか‟いけます”



初めて「炊飯器でケーキ」作りましたが、簡単に美味しくできました

”もしかして、クリスマスケーキも自分で作れちゃうんじゃない?”
初心は勘違いしてしまいそうですわ
スポンサーサイト

2018.11.25 


Secret