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久々に お気に入り 【Petit Riche 】


先日 柿を頂く前に訪れたのですが
「パン屋さんで柿は珍しい~」とこちら
柿パン1
柿デニッシュ
柿パン2
こりこり♪と歯ごたえのある柿がゴロゴロ乗ってます

柿タルト
柿パン3
コチラの柿は、とろとろ~っと溶けるような味わい
柿の種類が違うのか?それとも下拵えが違うのか?
柿でも違う味わい
柿って日本人には馴染みの果物ですが、パン屋さんやケーキ屋さんでは珍しい「食材」ですよね


今回は他には「甘い系」のパンを購入してきました
キューブパン・ショコラ
キューブパンショコラ1
中にはチョコチップが沢山入ってます
キューブパンショコラ2
パンとカステラの中間くらいの感じ しっとりしてます
トースターで軽く焼いたら、パンの中のチョコチップが‟いい具合”に蕩けて、また美味


ブラウニー
ブラウニー
胡桃がどっさりデコレーションされていて香ばしい
「ブラウニー」はケーキ屋さんでも秋・冬の定番品の一つですが
パン屋さんのモノは、素朴で優しい味わいですね
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2018.11.21 


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