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昨日遅くの雨の名残か?一日中どんより曇り空
気温は然程低くはなかったようですが、空気が冷たい!

ウチはマンションで機密性が良いけど、空気が滞りがちなので
肌寒くなっても、朝夕最低2回は窓を全開にして空気の入れ替えをするようにしているのですが
今朝は今期一番冷たかったかも?
暖冬とはいえ、これからは冷える一方なんでしょうね
暑いより寒い方が得意?だけど、年々寒さが堪えるようになったわ・・・・・

夕方日没前後で雲が切れてきた
1120夕景

今夜は別のモノを作る予定だったけど、肌寒さに予定変更!
鶏のキムチ味噌鍋
1120夕ご飯1
(煮込む前に撮りました)
桃屋の「キムチの素」をドバっとね
勿論、おろし生姜も惜しみなく!
「お鍋」は簡単だし(切って煮るだけ)美味しいし身体が温まるし、文句はないんですけど
メインの具材(お魚系かお肉系か?)が変るだけで、脇の具材がほぼ一緒なんですよね~
白菜・葱・春菊・大根・もやし・お豆腐・きのこ(椎茸・しめじ・えのき・まいたけとか)
芝居・役者に例えたら、ベテランバイプレイヤーズ(松重豊さん・田口トモロヲさん的なね)
そろそろ新人さんをスカウトしたい!と思うんですけどね~

つらつら考えながら、お鍋をつつき終わり、今夜の〆は
お豆腐入りのおじや
1120夕ご飯2
玉子は必ず入れる!


次回の「お鍋」は洋風にしよう


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2018.11.20 


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