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七夕なので、久々真面目にご飯を作りました

最近よくお邪魔していますブログ主さんが度々美味しそうなピーマンの肉詰めを作っていらっしゃる

‟真似しよう♪”とスーパーにお買い物にいったら
まるまるしたパプリカが目につきました
0707夕ご飯1
‟食い意地が張っていて不器用な自分には、大雑把な方がいいかも
(パプリカには失礼極まりないけど・・・)
  七夕なので、ペアでね 赤と黄色の2色を使います

先日作って冷凍しておいた「ハンバーグのタネ」を解凍して
パプリカの肉詰め
0707夕ご飯4
フライパンで両面焼いて、パプリカが肉厚なのでオーブンで更に焼きました
モッツァレラチーズを乗せて、オリーブオイルとパセリをふって
0707夕ご飯2
外見?はなかなか上手に出来ているように見えます

中はちゃんと焼けてるかな・・?
0707夕ご飯3
よかった~♪ ちゃんと焼けてた^^


次は繊細なピーマンにチャレンジ!! 
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2018.07.07 


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