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この猛暑に対抗する為に!‟肉を食べなければ!”と今日のご飯は

トマトソース煮込みハンバーグ
630夕ご飯
冷凍してあるトマトソースを今回も使用  夏だけど、夏だからこそ!の‟煮込み”

パン代わりに 【Pâtisserie L'Authentique】さんで求めた、タルト・フランベ
 
煮込んで更にチーズとオクラをトッピングしてオーブンで‟焼き”を入れました
そして、チーズの上に更に温玉をトッピング!(白×白になってしまいました)
630夕ご飯2
ハンバーグのタネは、前夜に仕込みました
ナツメグとオールスパイスを利かせ過ぎたかな?
でも、夏はちょっと刺激的な方がいいよね!と自分を納得させる


大体料理の‟仕込み”は夜にやってます・・・・
深夜に近い時間に挽き肉‟こねこね”している姿は、結構狂気というかホラー

「狂気の産物」は後2つ冷凍庫で眠ってます
次は和風味で頂きたい




ネスプレッソで夏の限定コーヒーが登場していたので注文
「おまけ」でシリコン製のアイスキューブトレイが付いてきました
ネスプレッソ
この位の小さいトレイは一人暮らしの冷凍庫には丁度よい
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2018.06.30 


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