エキュート大宮にて、期間限定出店しています
宇都宮の洋菓子店【パティスリーメルシー】さん

卵に拘ったお店らしいです プリンやシフォンケーキなどがありましたが
素朴なフルーツのフランをお持ち帰り
メルシーフラン2
上 ミックスベリー 下 オレンジ
メルシーフラン1 
上 アプリコット  下 いちご

優しいお母さんの手作りケーキ という感じです
アーモンドが香るしっとりしたタルト生地の上には
カスタードプリン?と言っていいような、玉子とミルクの濃厚なフラン
それぞれにフレッシュなフルーツが添えられてます

こういうなんの衒いもない素朴な味って、何かほっとするんですよね~


苺のシフォンケーキやプリンも美味しそうでした

出店期間中にまた行ってしまおうかな?
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2018.04.05 


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