３月の陽気とは思えない！！
暖かいを通り越して‟暑い！”と形容した方が相応しい気温ですね
買い物に行けば、仄かに冷房が効いている・・・・


桜も花びらを散らしはじめました・・・・

今年は桜の季節が駆け足で終わってしまう・・・・急がねば！！

桜のお菓子です

今回は、【ＤＡＬＬＯＹＡＵ】さんです
数年前に、マツコ・デラックスさんの番組で紹介されて
今や【ＤＡＬＬＯＹＡＵ】さんの看板商品の一つと言っていいでしょう
スクエア型のシュークリーム　シューキュービック


季節限定の桜花が一輪乗った　桜のシューキュービック

シューの中には・・・

カスタードクリームと、なんと！！！桜餡！！
ジュレかゼリーと思ったら、まさかの餡子！！
クリームと餡子って合うのかな・・・・
恐る恐る少しだけ口に入れてみると・・・これが以外なコラボレーション！！
甘いカスタードにほんのり塩味のある桜餡、合う！！

因みに、定番のヌーヴォの方には、カスタードがびっしり入ってます



そして、もう一つ桜
ヴェリーヌ桜

ピンクのクラッシュスポンジに金箔

春らしいパステルカラーのグラスデザートです
一番下に抹茶のスポンジ　真ん中はブランマンジェ　そして桜のムース




カレンダーは３月　陽気は５月？
桜のお菓子を頂いても、何かアンバランスな感じがします
平年並みに戻るのかな？