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金柑の甘露煮

キチンとしたおせち料理は作らないけど
毎年、これだけは必ず作ってしまう 金柑の甘露煮

1パックだけの少量ですけど
キンカン

今回は初心に返って?味醂と蜂蜜で極シンプルに仕上げました
キンカン2
今年は萎まずふっくら出来ました


後は栗きんとん
今回は、ちょっと洋風?お菓子風?栗きんとんにチャレンジしてみようと思ってます!!
(成功するのか・・?ちょっと不安だけど)


鏡餅や門松「九(苦)日飾り」29日や「一夜飾り」31日は『縁起が悪い』って避けますよね
(言葉の語呂合わせだけど)
やっぱり御節を作る時もかな?とふっと考えてしまいます
29日は、大人しく?過ごして 栗きんとんは30日に作ろう!!

30日は、「ひよっこ」と「おんな城主直虎」の総集編が放送される!!
TV見ながら、のんびり作ろう~
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