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初鰹で“はてなの飯”・・・・・猫かぶりつき!

先週から、黒木華さん主演で『みをつくし料理帖』がはじまりました!
黒木さんが澪のイメージぴったりで、嬉しい限り

お魚屋さんで“初鰹”がお手頃だったので購入
昨日は母の日でしたし
ドラマ放映記念!(勝手ですが)で作ってみました!

江戸っ子ではないですが、関東人なので「初鰹はお刺身で!」と思う所をグッと我慢

初鰹で“はてなの飯”
はてなの飯2
鰹の時雨煮を作って、炊きたてご飯と混ぜるだけ!私でも出来る!簡単です
大葉と白炒り胡麻も混ぜて、茗荷と小葱を添えて出来上がり!

お話では秋の「戻り鰹」(猫またぎ)で作ってました
5月の鰹で作ったので、サッパリ目かもしれないです
「戻り鰹」の時期に又作って見たいと思います
はてなの飯1
大根と胡瓜と茗荷の浅漬けも作りましたよ

でも“猫またぎ”とは酷いですね!!ふじこ視点で言わせてもらうなら、絶対!
猫かぶりつきだと思いますよ!



白いカーネーションを飾るのは、ちょっと寂しいので
こんな感じです
デンファレ
薄紫の着物を好んで着ていた母を想い出します・・・・
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