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忘年会シーズン&クリスマスも終わると
一気呵成に年末・お正月に突入ですね

両親の3回忌も過ぎましたし、
今年は“一応”キチンとお正月を迎えようと思ってます
スイートピー
クリスマス&年末のお花は スイートピー

昨日・今日とこちらはお天気に恵まれています
昨日は部屋の大掃除(一応)を終え、今朝は水周りとカーテンも取り替えました


昨夜は何故が目が冴えてしまって
夜中にコトコト
金柑1
金柑を煮ました

お正月用 金柑の甘露煮出来ました
金柑2
母が倒れてからだから、4?5年ぶり位かな?
にしては、ふっくら仕上がりましたよね自画自賛!
キビ糖を使用、お正月までの保存を考えて家にあったダークラムを少し加えました
(夜眠れなかったのは、両親が来てたかな?上手く作れるように力を貸してくれたのかも?)

金柑の甘露煮は、咳止めにもいいんですよね

金柑これだけふっくら作れたら、黒豆もいけるかも?
とりあえず、次は栗きんとんにチャレンジ
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2015.12.26 


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