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春本番
といってよいくらいに暖かい週末でしたね~
さくらも一気に花開いたのではないかと思います


ちょっとご無沙汰してしまった 
【Pâtisserie TAKEMOTO】さんも春爛漫でした
可愛らしくて華やかな春のスイーツで彩られたショーケースは
見ているだけでも“うきうき”します

今回は、こちらの3品をお持ち帰り
タケモトケーキ1
シシリー
一月半ご無沙汰してしまいましたが、やっぱり美味しい
ピスタチオとグリオットとホワイトチョコレートの気品に満ちた一品
私的に“シシリー婦人”と呼んでおります
そして新顔さんは、
サクラ
バビアージュ

まずは、サクラ
タケモトさくら1
こちらは昨年も登場していました
桜吹雪を彷彿とさせるデコレーション
(綺麗に切れなくて、ちょっと小さめ写真で)
タケモトさくら2
いちごとチェリーのフルーティーなムースの中には
グリオットチェリーのコンポートと和菓子ではおなじみの求肥が隠れてます
甘酸っぱさと仄かな桜の香り
洋菓子・ケーキなのに和菓子の風味も味わえます
『桜が咲く日本に生まれてよかった~』って思うような一品
是非!お花見にお供させたいケーキですね

そして、ショーケースの中で一際色鮮やかだった
バビアージュ
タケモトばび1
オレンジからレッドへのグラデーションが美しい~
タケモトばび2
カシスとラズベリーの酸味の利いたムースと
パッションフルーツとホワイトチョコのムース
カシスのフルーティーな酸味って大好きなんですよね~
華やかなルックスと口どけ爽やかな、これからの季節にぴったりのケーキです


そして、定番の焼き菓子
クーロンヌ(焼きドーナツ)
季節限定・SAKURAが登場
タケモトくろん


渋好みのわたくしですが、春の華やかな色合いにはやっぱり心騒ぎます
華やかな可愛らしい品が沢山登場していたので、せっせと通わなくては!!






“シシリー婦人”が若いお嬢さん方に、その席を譲るとか譲らないとか?
不穏な噂を耳にしましたが・・・・
やはりシシリー婦人はその場に留まって頂きたい!と思うのは我がままなのでしょうか?
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2015.03.29 


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