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梅雨特有?のじめ~っとした夏日が続いてますね

こういう日は 冷たくてのどごしのよい物を食べたくなりますね~
そう・・・例えるなら『井川屋』の寒天のような~

JR大宮駅構内・エキュートにお店があるのは以前から知っていましたが
初めてお持ち帰りしてきました

【和吉】のあんずあんみつ&梅あんみつ
和吉1
一つづつ“巾着袋”に入れてくれます
(ちょっとした“お遣い物”にも便利かもしれませんね)
和吉2
“あんみつ専門店”なだけに、沢山のあんみつがある中
あんずあんみつ季節限定・梅あんみつ
あんみつにつける“蜜”が5種類程の中から選ぶことが出来ます
あんずあんみつには、白蜜
季節限定・梅あんみつには、ほうじ茶蜜を選びました

まずは、あんずあんみつ
和吉3
干し杏の蜜煮が5つも入ってる求肥に栗 あんこは“粒餡”です

甘味屋さん風?に、朱塗りのお椀に入れてみました
和吉4
寒天に“癖”がなくて美味しい赤えんどう豆もふっくらしていて美味
甘酸っぱい“杏”が花を添える、すっきりしたあんみつです
(あんずあんみつには、「杏シロップ」がついてます)


そして、お次は季節限定・梅あんみつ
和吉5
大粒の梅の蜜煮が3つに、求肥にあんこは“晒し餡”です
和吉7
こちらは涼しげに“ガラスのコップ”に入れてみました
和吉6
さっぱりした“梅シロップ”とほうじ茶蜜の香ばしさが爽やか~
つるん♪した寒天ののど越しが堪らない!!

なにより、ローカロリーな寒天の甘味は安心して食べられるのが嬉しいです

【和吉】さんは、定番シリーズの他に
季節ごとに期間限定品を出しているので“豆”にチェックしておくといいですよ

もう一つの季節限定品“柑橘あんみつ”も美味しそうでした
また、お持ち帰りしたいと思います
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2014.06.20 


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