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まずは・・・ではなくです

イタリアン・シュークリーム
シュー
粉糖とココアパウダーでデコレーションしたお洒落なルックス

なんといっても”クリーム”が美味
「マスカルポーネ」を使ったクリームです
シュー3
シューの中にたっぷり入ったクリームは濃厚なのに舌さわりは軽い~

シュー生地は”サクッ”というより”しっとり”した感じ
”デニッシュ”に近い感じでしょうか

それがまたクリームとの相性がよいのかもしれません


合わせるコーヒーは勿論 【なごみや】藤猫・オリジナルブレンド
2_20140121202059c7d.jpg
この組み合わせ

”東浦和最高のコラボレーション”ではないか?と思います


美味しいお菓子とコーヒーがあったら、寒い冬の夜もぽかぽかです

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2014.01.21 


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