FC2ブログ

雪麿Lounge-ロビーラウンジ


クラブラウンジへの誘惑を振り切って向かった場所はこちらです


【THE LOBBY LOUNGE】  



大阪でも1・2を争う”アフタヌーンティー”が楽しめる人気の

ホテルラウンジです


チェックイン前に、一時優雅な時間を過ごさせて頂きます


『お帰りなさい。お待ちしておりました』サーバーさんに迎えられお席へ


オーダーしたのは、

『ザ・リッツカールトン・ハイティーセット』ティータイム

今月のテーマは、今が旬の桃・ピーチ桃です



雪麿Lounge-ロビーラウンジ
食前の飲み物として、グラスシャンパンかフレッシュジュース


グレープフルーツジュースをオーダー
雪麿Lounge-ロビーラウンジ
そして、アフタヌーンティーの主役 3段トレイのセットが登場


セイヴォリーは

  トマトとモッツアレラのサンドウィッチ

  ツナと玉子のフィンガーサンドウィッチ

  グリル野菜のイタリアンマリネ

  夏野菜のキッシュ


ピーチを使ったスイーツは

ピーチタルトレット ・ピーチゼリー ・レミントン ・ピーチフィナンシェ


そして、私”バナナ”が苦手なんですが、ちゃんと履歴として残ってるんですね

『ババロアのソースに少しだけバナナを使っているので

 そちらだけ、チョコレートの”オペラ”に変えさせて頂きました』


流石!!リッツカールトン
雪麿Lounge-ロビーラウンジ

アフタヌーンティーに欠かせない スコーン


プレーンのものと、ピーチスコーン



スコーンはほかほか音譜温かです
雪麿Lounge-ロビーラウンジ

そうそう!そして肝心なお茶は


フレーバーティーから、テーマに合わせて

『ピーチ』桃(我乍ら単純なセレクトahaha;*


こちらで使われるティーセットは全て

ウェッジウッドのシリーズです


毎回”今回はどのシリーズにこにこ”と楽しみにしていますが

今回は、繊細な絵柄の『スィートプラム』でした




雪麿Lounge-ロビーラウンジ
最後の スペシャルスイーツに

フレッシュな桃とアイスクリームの


『ピーチメルバ』


そして・・・・こちらにも”名バリスタ氏”珈琲 Witeが居るのです


バリスタ(本業ではありません^^;)T氏へ

勿論、お願いしましたきゃはっ

そしたら、今回もこんなにロマンチックな一品を

雪麿Lounge-ロビーラウンジ
カプチーノの上のチョコレートパウダーは”天の川”を模して
T氏オリジナルカプチーノ☆七夕バージョン
薔薇と☆型のレモンピールを沢山デコレーションしてくれましたnipa*お見事!



雪麿Lounge-ロビーラウンジ
もう周知のことですが、

お茶を頂きながらクラシックの生演奏を聴くことが出来ます


現在はウクライナ出身の美人ヴァイオリニスト&ピアニスト

が演奏されてます


演奏が素晴らしいのは勿論ですが

演奏されている時の表情がとても豊かでチャーミングで

久しぶりに”聞き惚れて”しまいました(-∀-)




実はステイ中にもう一度、彼女達の奏でる音楽とT氏のカプチーノを頂きにお邪魔してます

(それは、又別のお話として)


お茶とお菓子、そして素晴らしい演奏(2ステージ聞いてしまった)をたっぷり堪能して

いよいよ、チェックインします


スポンサーサイト



2010.07.17 


Secret