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大・美食家も『チーズの無いデザートは片目の美女である』
とおしゃっているくらいですから、忘れてはいけません

いよいよ”美女達”の登場です
恭しくワゴンで登場は、フロマージュ
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ちょっと控えめ^^;
モルヴィエ・モンドール・サントモールを
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アヴァン・デセール
苺をカシスのジュでポッシェ 
フロマージュブランのソルベ クリーミーオルジャ

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クリスマスらしいデザートです

そして”ムッシュ登場!”
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”お帰り”になる度に若返っていくような~
ムッシュといえば ルネ・カヴァロ氏ですね 大好な”おじいちゃん”
メインデザートを目の前で作って頂きます
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メインデセール・クレープシュゼット
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やっぱり”おじいちゃん”のクレープがいっちばん美味しい

そして プティフール
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控えめ^^;オレンジのプティング カシスのマカロン
そして!バリスタ王子=S氏作 
カプチーノクリスマスバージョン
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サンタの砂糖菓子を添えて、今回も美しい作品を仕上げてくれました
これにはムッシュも”おぉ~♪”と感嘆の声をあげてらしゃいました

そして・・・・2杯目はこんな”カタチ”で登場です
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お誕生日バージョンです
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(ハートの中のメッセージは内緒です)
お誕生”月”をお祝いして頂いちゃいました~やっぱり照れる~
ムッシュ・サーバーさん方から、『お誕生日おめでとうございます』

サーバーY・S両氏のご昇進や、サーバーS嬢や黒執事さんにも”お目出度い”事が
ありまして、私からも『おめでとうございます^^』です
という事で、この”お祝い”にはいっぱいの”おめでとう”が詰まってると思います

休暇最後の夜 美味しく楽しく過ごすことが出来ました

ご馳走様 ありがとうございました
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2010.12.28 


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