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Archive2019年10月 2/9

タコライス風~ワンプレート夕ご飯

なんか今日は”やる気スイッチ”が入らない・・・・(そもそも今までの人生で、やる気スイッチが入った時があるのか?)今日は鶏ひき肉で『豆腐ハンバーグ』を作る予定でしたが、変更~~~今夜は鶏ひき肉で、ワンプレートご飯タコライス風~ワンプレート夕ご飯とろけるチーズとイタリアンパセリを散らしましたお豆腐が残ってしまった・・・・昨夜に殆どの気力を奪われてしまったせい・・・・...

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「ふじこの日」に 

今日は「ふじこの日」です私にとっては自分の誕生日より大切な日です今日はお寿司を贖ってしまいました^^;さんま・漬け・海鮮海苔巻きですお寿司系はなかなか手が出せないなぁ~少しは手作り玉こんにゃくの山椒煮玉こんにゃくを山椒の実を入れた「めんつゆ」で煎り煮にしただけです胡瓜と茄子の浅漬け冷蔵庫に中途半端に残ってた2品 毎度の即席浅漬けですそして 生栗買ってきました!今年もまた”アレ”作ろうと思います...

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あの日と同じ・・・・・

やっぱり  今年も今日は晴れましたよ12年前、ふじこが私達が手の届かない虹の橋を渡ってしまった日も午前中は雨が降っていたのに、午後からは晴れたんですよねまた・・・・いつか・・・・・...

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マグロカレー ほうれん草入りチーズオムレツ添え

明日は12年目です先日 「オムカレーって知ってる?」と夢に出てきた‟ふじこ”のリクエスト?に応えてマグロカレー ほうれん草入りチーズオムレツ添え過去何度か作っている マグロカレー今日は、漬けマグロを表面だけ焼いて(たたき風)にして、ワイン蒸しの海老とトッピングにカレーは海老の頭から取った出汁とトマト、隠し味的に無花果のコンポートを入れて甘めのトマトカレーにしました小さめのオムレツのカタチを整えるのっ...

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我が家のネスレカフェ♪リニューアルオープン

ちょっと前から 我が家のスペシャルTが調子が悪く 先日とうとう故障・・・・・(T_T)無くても死にはしないけど、慣れ親しんだ家電が無いと不便という事で約2年間お世話になった‟初代・スペシャルT”を引き取って貰って昨日 スペシャル.T Meister T.が届きましたカップにミルクを入れてティーラテも作れる優れモノ!!いい感じのティーラテが手間いらずで出来上がりました勿論、日本茶やブラックティーも出来ます我が家のネ...

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