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早いもので今日で5月も終わり

先日お友達から「カボチャ食パン」と一緒に頂いたモノです

ミッシェルさん家のギュっとリンゴパイ
りんごパイ
ほんとに‟ギュ!”と甘く煮たリンゴがたっぷり詰まっていて
こぶりな割にはずっしりと重たいリンゴパイ
しっかりした甘いシロップをたっぷり含んだスポンジケーキも
懐かしい味のリンゴパイです
(アップルパイじゃないところがみそですね!)

お店は【LE BIHAN】
関東では、新宿や北千住・横浜などにお店があります
が、期間限定で地元にも出店しているそうです!!

カボチャ食パン共々出店期間中に伺いたいと思います



5月は気温が乱高下でした   6月はどうなんでしょうね~
梅雨入りも間近だとは思いますが
あまり暑くならないといいなぁ・・・せめて例年並みでお願いします!
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2019.05.31 
『時差夏(日)バテ』?でしょうか?

先週末からの真夏日4連続
が今になって身体にきてるわ~ここ2日ばかりご飯を作る意欲が湧かず
他人様に見せられない超手抜き
正に↓のような感じ・・・・・
マウスパット
ごめん寝マウスパットは、先日ロフトで見つけました


明日はキチンとご飯作ろう。。。食べよう



食欲なくても、甘味へのアンテナは常に張ってます
お気に入りの抹茶スイーツ専門店の限定100個の品GET!
春の限定品は逃してしまったので、今回は気合いれました!
これば絶対美味しい!来月‟父の日”用と月末の自身へのご褒美用に
届くのが楽しみ

2019.05.30 
時々見ているテレ朝の「家事ヤロウ!!!」


先日の放送で、「本当に美味しいお肉の焼き方色々」を放送していて
その中で、なかなかに衝撃的だった鶏肉の焼き方を実践!
チキンソテー
528夕ご飯2
皮はパリパリ!お肉はジューシーに仕上がりましたよ
ある意味では『掟破り』な斬新な料理法ですが
これからチキン焼く時は‟積極的に”「家事ヤロウ!!!」方式を採用したいと思います

カポナータ・スパゲティ
528夕ご飯3
お野菜が安く売っていたので
赤パプリカ・緑ズッキーニ・黄ズッキーニ・茄子・玉ねぎを使って
野菜のごった煮です
スパゲティ・イタリアンにしたので「カポナータ」 フレンチなら「ラタトゥイユ」って事ですよね
沢山作ったので、一部は冷凍 カレーのベースにしたり色々使えます
スパゲティソースにするので、ミニトマト・ブラウンマッシュルームを足してます


今日のディナー
528夕ご飯1

2019.05.28 
空全体をうっすら雲が覆ってます

昨日までもギラギラした日差しが一休みは嬉しいけど
雨が降って蒸し暑くなるのも嫌ですね~~


かぼちゃ食パンのハムサラダサンド
528朝ご飯
昨日のサラダチキンがハムに変わっただけ^^;
この「かぼちゃ食パン」ほんと美味しいわ
お店も教えてもらいましたし、絶対買いに行こう!!

2019.05.28 
今日も30℃超
明日の夕方からお天気下り坂で気温が少し下がるとか?
雨が降って、じめっとするのも鬱陶しいですね・・・・・

昨夜はちょこっと贅沢してしまったので、ヘルシーに

今夜のご飯は、玄米ご飯・玄米100%です
527夕ご飯2

コールラビ・蕪・茄子・万願寺唐辛子の煮物
527夕ご飯5
白出汁・みりん・キビ糖であっさり味に仕上げて
冷蔵庫で冷やしました
(茄子が入るから、どうしても色が悪いなぁ・・・)でも味はそこそこ上手く仕上がったと

霜降りマグロの山かけ
527夕ご飯3
マグロの柵を熱湯で霜降りにしてから
煮切り酒と山葵醤油の漬けだれに暫し漬け込みました

冷奴サラダ風
527夕ご飯4
寄せ豆腐にベビーリーフ、ミニトマト、大葉を添えてオリーブオイルと岩塩で


お味噌汁を添えて、今夜のご飯
527夕ご飯1

2019.05.27