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一年の〆の行事 年越し蕎麦
2018年越し蕎麦2
「3分クッキング」の まぐろとねぎの汁そばのレシピを応用しました
寒かったので、お汁には片栗粉をいれて軽くとろみをつけて「あんかけ」風に
薬味に茗荷と柚子胡椒

2018年越し蕎麦4
贖った‟おせち”の一部を味見 
‼錦玉子!逆さに置いちゃった! 明日は気をつけなくちゃーー;;

大根が中途半端に残ってしまったので、鶏大根
2018年越し蕎麦3


2018年越し蕎麦1


では!よいお年を
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2018.12.31 
去年の大晦日を振り返ってみたら
朝からどんより曇り空で、霙っぽい雪がちらついた寒い一日だったんですね・・・・

去年と違って、穏やかなお天気の一日 『彩雲』も現れたり
のんびりした「いい年越し」です

平成最後の大晦日の陽が暮れます
1231夕景2
1231夕景1
「自分にとって今年はどんな一年だったかなぁ・・・」
寒かったけど、暫しベランダから夕陽を見ながら考える・・・・これと言って思い浮かばない(--;

今年の漢字が「災」  幸いにも天災等の災害にも合わなかったことを感謝

富士山方面の雲が厚い
1231夕景3
今年最後のシルエット富士山は無理かな・・・・


1231夕景4
日没後、雲の合間に辛うじて姿を見せてくれました




さて  今年最後のお仕事! 年越し蕎麦を頂きましょう

2018.12.31 
何気なくベランダから空を眺めたら
『彩雲』?
彩雲1
太陽の下を雲が通るとみられる自然現象  薄っすらとですけどね~
彩雲2
彩雲3
『彩雲は吉兆』とも言われるらしいです

大晦日にみられるとは、嬉しい限り

良い新年を迎えられそうな予感です

2018.12.31 

1231富士山
今年最後の 朝 富士山


今日もスッキリとした冬晴!!風もなく穏やかですが
昨日より寒----い


そして、Eテレの『昆虫すごいぜ!スペシャル』を見ながら食べてる
今年最後の朝ご飯
1231モーニング
ハムとチーズのホットサンド


「レース?の終盤はラストスパート」をかけるものだけど
昨日までに、大掃除もおせちの準備も片付けたので
夕方の「年越し蕎麦」の用意まで、の~~~~んびり「平成最後の大晦日」を堪能します

2018.12.31 
年末年始の為(まぁ自分の為ですが^^;)のお菓子をお取り寄せ
伊藤茶1
【京都・伊藤久右衛門】さんの品々です


早速コチラを頂く
伊藤茶2
つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ
伊藤茶3
宇治抹茶を入れて焼き上げたスポンジに、苺クリームと苺の果肉が包みこまれます
伊藤茶4
クール便で届くのですが、スポンジはしっとりふわふわ
中の苺クリームと苺の果肉がフレッシュです!
生の苺の風味そのまま! これは美味しい「苺クリーム」ですよ

折角なので、以前頂いた 抹茶エスプレッソ と共に頂きました
伊藤茶5
【ネスレ】とのコラボ品のキットカットも
伊藤茶6



さて  大晦日&お正月の準備は粗方終わりました
後やる事は、「年越し蕎麦」を作って食べる事と、「お雑煮」のお餅を焼くくらいです

明日&明後日は、だらだら~過ごすぞー





☆   子供の頃からの習慣か? 年末って「買いだめ」しちゃいます

平成生まれの若人は知らないだろうけど、昭和生まれの私の子供時代のお正月は「静か」でした
個人経営のお店なら、年末28日から年明け7日位まで10日間程休み
デパートだって、31日と3ヶ日は休業って当たり前でした
どのお家も、「おせち料理」も含めて、一週間~10日程困らないように、買いだめしてたんですよね~
今は、コンビニもスーパーも元日から営業していて「買いだめ」する必要なんてないのにね

と分かっているんだけど、気が付けば・・・・

冷蔵庫も調味料や雑穀やパスタ・缶詰を仕舞って置くワゴンもパンパンです
う~ん何故だ
お正月明けひと月位は、「備蓄食品」だけでご飯食べていけると思います
(今、何事か起こっても大丈夫だと思う・・・・)

2018.12.30