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【信州里の菓工房】さんから取り寄せた1品
(ヴァレンタイン限定商品で今年の発注はもう終わってます)

とろけるフォンダンショコラ
信州フォンダンショコラ1
チョコレートでコーティングされて、ナッツが散りばめられてます
※電子レンジで25秒程温めてからお召し上がりください
とのことなので、レンジでチン!!

信州フォンダンショコラ2
周りのチョコレートも蕩けて、ケーキ本体もほんのり温まり中のチョコも蕩けてます
ケーキの中には伊那栗の渋皮煮がゴロゴロ入ってます
名前の通り‟とろける~~~”
こちらのチョコレートは甘いミルクチョコレート

お供は‟Uci-Cafe”でいれた カプチーノ
信州フォンダンショコラ3
甘いデザートとほろ苦いカプチーノ

ふわふわのフォームミルクたっぷりのカプチーノが自宅で楽しめる日がくるなんて
感慨もひとしおです

2018.02.25 
昨日はもうコートがいらないくらいに暖かだったのに
今朝は一転冬に逆戻りしたような肌寒さ

『こんな日は を煮よう』

去年は忘れてしまったので、
前夜、苺に蜂蜜かけて放置 そして今朝コトコト煮込みました
苺コンフィチュール2018
柚子ピール
苺と柚子の組み合わせって好きだわ~

コチラは今夜半から未明に雪なんて予想が出てます

オリンピックも今日が閉会式、日曜日ゆっくり過ごそう

2018.02.25 
ネスプレッソが届いて一週間

マシーンに付いていた‟スターターカプセル16種類”と
ネスプレッソの公式サイトで取り寄せた‟お試し版”的なセット
セット
そして、カップを色々変えてみたり
エスプレッソ1
エスプレッソ3
フォームミルクやスパイスを加えてみたりして
エスプレッソ2
エスプレッソ4
正に!‟浴びるように!!”コーヒー三昧の日々

今までは、ドリップ式のコーヒーメーカーで、自分好みの豆(深入りコク深め)ばかり飲んでいたので
酸味のあるモカ系の豆は飲まなかったんですけど
‟お試しセット”には、フルーティーな酸味のあるモノもありました
ストレートで飲むとやっぱり‟ちょっと苦手・・・・”感はあるのですが
カプチーノやミルクを入れる想定外に‟いい仕事”してくれる事を発見!!


奥深きかな 珈琲の世界


ネスプレッソ公式サイトからオーダー出来るカプセルの種類はなんと!!23種類!!
とりあえず全種類‟制覇!”してみたい衝動に駆られます

2018.02.24 
‟父上!”良かったですね~
御掃除之者2
『江戸城 御掃除之者 地を掃う』 平谷美樹・著

江戸城の御掃除を務める「御掃除之者」達の活躍を描いた『江戸城 御掃除之者』の二作目です

将軍家に献上された象の一件から、優秀な御掃除之者集団であるとの評価を得た『山野組』
今作でも多方面から、面倒な問題解決の依頼がくる

江戸城内、将軍家専用の図書庫「紅葉山文庫」から数冊の本が紛失してしまう
毎年恒例の「御風干し」までに本が見つからなければ
紅葉山文庫を管理している者達が処罰されてしまう
本の行方と、犯人捜しを依頼された「山野組」の活躍を描いた
『楓山秘閣御掃除御手伝の事』

浜御殿(浜離宮)の泉水の魚が減っていっている謎説きを依頼された「山野組」
‟男前”の上様登場です!理想的な上司です
なかなか居ないですよ!部下を理解し上手く導いていくCEOって
登場場面は僅かですが、次はもっと登場させて欲しいわ
『浜御殿御掃除お手伝の事』

このお話は、某TV局の話題企画「池の水全部抜く!」を彷彿とさせました^^;

年末の煤払いに追われる山野組はじめ、御掃除之者達
そんな中、父と父の仕事に反抗をしていた長男・左馬之佑が御掃除之者の‟見習い”として
父と共に御掃除之者としての初務め
そして、同時刻
忘れ去られていた、江戸城内へ通じる抜け道を見つけた盗賊達が江戸城への侵入を試みていた
図らずも、盗賊達の目論見を防いだ左馬之佑の活躍を描いた
『中奥煤払いの事』

3つのお話が納められています


職場では上司の信頼も厚く、部下達からも慕われる組頭・小左衛門
しかし家庭では、「掃除」という武士にあるまじき職務と息子達には理解されず
肩身の狭い思いをしていましたが
職務に誠実に向かい合う話や姿をみて、少なからず長男・左馬之佑は父に歩みより
嫡男として父の跡を継ぐ決意をしたようです

小左衛門のような「お父さん」世の中にたくさんいるんだろうな~っと


物語の舞台は、江戸・八代将軍・吉宗の時代ですが
お話の内容は、小左衛門の姿をかりて現代のサラリーマン達の悲哀や喜びが語られてます
ストーリー展開もスピーディーで現代の話題の何気なく散りばめられていて
サクサク読めてしまいました

シリーズ続くかな?小左衛門親子の活躍も見たいし
嫡男が父の仕事をより理解して、また関係性も変わっていく姿をみてみたい


2018.02.24 
霙交じりの雨が降って、冬に逆戻り?的な肌寒さでしたが
世間はもう、 桜のシーズンなんですね


【セブンイレブン】で可愛らしい桜スイーツがたくさん登場してました
その中の1品
2層仕立ての桜のドゥーブルフロマージュ
711桜フロマージュ1
結構‟大き目”ですよ

ピンクのスポンジ‟そぼろ”に粉糖で桜がデコレーション
711桜フロマージュ2
桜風味のレアチーズムース白 と 桜風味のレアチーズ(ピンク)
711桜フロマージュ3
早速‟一匙”すくって、実食!!
711桜フロマージュ4
ミルキーな白のムースが滑らかに蕩けて、後からピンクのクリームチーズが追いかけてくる
‟春の先駆け”の味


検索してみたら、22日から24日までの「3日間限定」の商品だそうですよ

2018.02.23