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Archive2016年09月 3/5

いきなり“秋”ですね~

本日関東はいきなりの気温急降下ですお布団をまだ“夏仕様”の綿毛布ですが、明け方寒かったです今日は一日冷房知らずでしたこのまま秋になってくれるんでしょうか?外出先で、久々のSTARBUCKSゴールデン メイプル フラペチーノwith キャンディ ウォルナッツホイップクリームにタップリのメイプルクリームです甘そうですね~見た目ほど激甘ではないですカリカリとした胡桃の食感とほろ苦さが『秋』ですね~...

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無花果!いちじく!by 【パティスリー・ア・ラ・カンパーニュ】

今年の秋のテーマは 【粗食】 だったのに・・・・無花果が目にはいってしまったら、ついつい・・・【パティスリー・ア・ラ・カンパーニュ】さんですガトー・フィグ無花果をたっぷり乗せたショートケーキですスポンジと生クリームの間には、甘酸っぱいフランボワーズのジャムがサンドされてますタルト・オ・フィグこちは“タルト”です無花果は、淡い甘さなのでコーヒーより紅茶以外と緑茶・日本茶にも合うと思ってます無花果ばかり...

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『若様とロマン』 畠中恵

“若様シリーズ”の3作目です『若様とロマン』 畠中恵・著維新から20数年経った東京元旗本の若様達も、巡査の仕事に慣れてきた頃世間は戦争に突入しそうなきな臭さが漂っていた戦争を回避したい財界の大物・小泉琢磨は戦争を押進める一派の動きを止める為、反対派の同志を募る為に動きだす『政略結婚』財力は無いが、家柄血筋はよい若様達を“えさ”に彼らに有力者の令嬢達との見合いを勧めていく日々の仕事や暮らしに精一杯だった...

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トマトなのにチョコレート!?

冷蔵庫に必ず入っている野菜ストックがなくなると不安になる野菜それはトマトですひとり暮らしなので手軽につまめちゃう ミニトマトなんですけどね品種改良が進んでミニトマトほどカラフルな野菜は他にないと思うんです白い・スノーホワイトや、緑の縞々柄の・グリーンゼブラとか見ているだけで楽しくなるのがです本日なのに他の食品の名前が付いたものを見つけましたチョコレートどうみてもなのにチョコレート“ブラックトマト”と...

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秋の気配 by 【Pâtisserie L'Authentique】

9月も早10日を過ぎようとしているのにいまだに30℃を超す夏日が続いてます秋物へ衣替えする気もおきませんが“お菓子の世界”はもうすっかり秋でした久しぶりに【Pâtisserie L'Authentique】さんへ秋といったらやっぱりモンブランケーキ屋さんでは、定番の品ですが旬の秋に頂くモンブランはやっぱり特別こちらの品は、濃厚なマロンクリームはしっかり洋酒の風味が効いた大人味中のシャンティクリームも濃厚です真っ白い粉糖が降...

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