のんびり♪お気楽♪ふじこの毎日ＣＡＦＥ気分♪

こちらも【モラタメ】さんで、お取り寄せハウス食品・スパイスクッキング１２種類セット一人暮らしをはじめて、ちょっとしたことですが、困り事って色々ありますがその一つが“調味料・スパイス類が使いきれない”こと作る時は、「一人だからって手抜きはしたくない！！」と思ってグローブとかカルダモンなど、スパイス類を購入しても塩・胡椒・お味噌などと違って、そうそう毎日使わないスパイス類は気がつくと賞味期限が切れてる時...

【モラタメ】さんで、ちょこちょこと色々“お取り寄せ”してました一応・・・わたくしも“女子”なので、悪あがき・・・と理解しつつ色々お手入れはしておるのですが、無駄とは知りつつ“お顔”のお手入れはしていましがどーしても“手”は怠り勝ちでしたなんとな～くハンドクリーム・・・苦手なんですよどーしても“何か”べたつくような気がしてでも、最近“よる年波”には勝てず、季節のせいもあるのか手の乾燥がきになるようになりましたた...

一周年記念セールが行われた【Pâtisserie TAKEMOTO】さんその際に求めてきた“ケーキ達”ですまずは、手前にある“洋ナシのケーキウィリアムデコレーションされた洋ナシのコンポートが目を惹くクラシカルな佇まい滑らかな舌触りの洋ナシのムースの中に洋ナシコンポートも入っている秋らしい爽やかでジューシー甘めのムースをビターなココアスポンジが引き締める感じですそして、秋～涼しくなると食べたくなる“チョコレートケーキ”上質...

また“今日”がきましたあれからもう7年も経ってしまいましたよ？“虹のたもと”はいっつもお天気がよくて、お腹が空くこともなくてお友達も沢山いて素敵なところだときいてます毎日、お腹“ぽんぽこりん”で、お昼寝楽しんでるかな？ちょっと前までは、“生まれ変わって”またそばに来てくれないかなぁ～なんて思っていたけど・・・今はね私の両親も　ふじこの住む世界にいってしまったし私がそちらへ行くまで待っていてほしいなぁ・・・...

先日お邪魔した南浦和の名店【Pâtisserie L'Authentique】ケーキと共にパン菓子２点も求めてきました２０年ほど前、一時ブームにもなったフランスの伝統的な焼き菓子クイニーアマンお店によって色々なアレンジされている品ですがこちらは、クロワッサンのようなサックサクの生地の中には、林檎のコンポートが入ってます林檎の甘酸っぱさが爽やか～カリっとした外側と、しっとりした内側のバランスがよいですもう一つは　スイスとい...