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久しぶりにこちらでランチ
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ルミネ内にある【Le Moulin de la Galette】

開店一番で、他のお客様がいらっしゃらなかったので店内を
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女性好きですよね~こういうフレンチスタイル?のカフェ
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アンティーク風のソファや椅子は全部違うデザインなんです
窓際に置かれたグリーンも可愛らしい4_20110120141811.jpg


ランチセットは、3種類
勿論オーダーしたのは「パンペルデュ(フレンチトースト) ランチ」をオーダー
まずは、セットのコンソメスープ
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そして日替わりパンペルデュ(フレンチトースト)
(当日は、グリュイエールチーズとソーセージ)
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プラス料金で、チーズやハムの追加も出来ます
チーズ+ハムを追加して貰いました
たっぷりお野菜の真ん中に、出来たてとろ~りチーズのパンペルデュ

こちらに4種類のドレッシングがついてきます
お花みたいで可愛らしいですね
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『洋梨とバルサミコ』のドレッシングで
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ハムチーズをトッピングしたので、かなりボリューミー
食後には、コーヒーか日替わりの紅茶(ホット&アイス)
日替わり紅茶の『ホワイトピーチ』
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嬉しいのはこちらのドリンク”お代わり自由”です
(コーヒーへのチェンジも可能です)


食後にデザート用のパンペルデュをオーダーしようと思ったのですが
流石に無理・・・今月は、チョコレートとオレンジで美味しそうなのに・・・

それはまたの機会に


2011.01.20 
料理長兼庭師=父が丹精を込めた庭があります

今年も『蝋梅』が満開になりました
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蝋細工で出来た梅に似た花が咲くので 『蝋梅(ロウバイ)』だそうです

花言葉は「先導」「先見」「慈愛」 「優しい心」


そして、今年は『金柑』も豊作
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因みに金柑にも、ちゃんと花言葉があって『思い出』

今年は”もぎたて”金柑で蜜煮が作れそうです

2011.01.20 
寒いですね~ つい2日前は関東でも積雪があったとか・・?
幸か不幸か?自宅近辺は雪の欠片もありません

空は雲一片もない青空ですが、吹く風の冷たいこと

最近のお出掛けルートで、地元『氷川神社』と『大宮公園』内を
愛車で疾走しているのですが
公園内にある、紅梅が満開になってました
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一足早く『春』ですね~
もう半月程で2月 豆まきそして『立春』
ついこの前、お正月で浮かれていたのに、月日が過ぎるのは早いですね


まぁ・・・梅が満開でも寒いものは、やっぱり寒い!!
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帰宅前の一杯
エクセルシオールカフェ『ロイヤルショコラ』

2011.01.17 
スタバ率、確実に上昇中

”今日はコーヒーだけ!”と思ってたのに・・・

アップルシナモンフリッター
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シナモン風味の林檎をたっぷり練りこんだドーナツ
林檎は兎も角も、シナモンたっぷりでした
シナモン好きには、お勧めです

”カフェモカ(ホット)に、エスプレッソショット・トリプルで”
ってお願いしたら、おにいさんに
『かなり苦くなりますよ?大丈夫ですか?』
って言われましたけど、トリプル位なんて事はないんですよ~


でも人間、『緊張感』って必要ですよね

だら~だら~した生活を続けている為か、免疫力限りなくゼロ
風邪がやっと治ったかな?と思ったら又風邪ひきました

シャキっとしなきゃね!シャキっと

2011.01.17 
幸い関東は、年末から連日いいお天気です

毎日愛車で サイクリング

自宅から、自転車で5分の所にあるショッピングモール
ついつい帰り道『一杯やってくかぁ~』と帰宅途中のビジネスマン並に【寄り道】してます
【スタバ】
今日はこちら↓ チョコレートローフケーキ
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ザッハトルテのような濃厚なチョコレートケーキ
ほんのりシナモンとドライイチジクも練りこまれてるビターテイスト
(私はザッハトルテより、こちらの方が好き

ドリンクには、チャイティー・ラテ(ノンシロップ+カルダモンパウダー)
紅茶系は甘くない方が断然美味しいです

お正月明けたばかりですが、スタバもすっかり『ヴァレンタインモード』
チョコレートのパッケージ商品が出始めてましたよ

仕事を辞めてから、【スタバ】利用率があがってます

2011.01.12