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Archive2010年07月 2/13

ザ・リッツカールトン・大阪 オリジナルアイスクリーム

暑い・・・・もう蕩けてしまいそうな程暑いです もう”お中元”は送られてしまった方が多いと思いますけど、サマーギフトに贈られたら嬉しいなぁ        ザ・リッツカールトン・大阪 オリジナルアイスクリーム1Fのブティック(チョコレートブティック)で購入出来ます。HPのページ ←クリックで、注文ページが表示されます『お取り寄せ』も出来ますよ。真っ白なカップに、リッツのライオンマークがプリントフレーバーは6...

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『イノセント・ゲリラの祝祭』 海堂尊

『食べすぎ』なので、ちょこっと一休み というか、や?っと読み終わりました休暇の”お供”に持っていったのですが、内容が内容なだけに・・・予想と違ったのです私にしては”えらく”時間がかかりました映画・ドラマにもなった、『チーム・バチスタの栄光』『ナイチンゲールの沈黙』『ジェネラル・ルージュの凱旋』に続く第4弾 『イノセント・ゲリラの祝祭』(上・下) 海堂尊・著シリーズ前3作が、それぞれ『心臓外科』『小児医療...

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夏の夜の夢☆ディナー by 【LaBaie】 デザート編

う?ん 昨夜某TVで 【てんぷら○藤】さんの特集をしてましたね。美味しそうだったけど   身贔屓?になっちゃうけど、【花筐】の紅花100%天麩羅食べたら、胡麻油では食べられないなぁ   さつま芋も、【花筐】の勝ち!! トリュフ入れてくれるものさって終盤のお楽しみですデザート前に、これを忘れてはいけません!! 【LaBaie】といえば、代々優秀なフロマジェさん達が管理するナチュラルチーズ(フロマージュ)現在は...

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夏の夜の夢☆ディナー by 【LaBaie】 メイン編

2杯目は 黒執事O氏をイメージして写真だと分りませんね?うすいブルーグレーのカクテルです味はシトラスグラスに飾られているのは、コンテ(チーズ)ですO氏は私の知る限り、K氏・S氏の後を継いだ3代目のフロマジェさんなのですいよいよ、メインデッシュにいきましょうか?休暇前、HPでお料理をチェック『絶対これ!』と思ってました。まるで”地球儀”を思わせるようなシルバーの器で登場 岩牡蠣のポッシェ キャベツのアン...

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夏の夜の夢☆ディナー by 【LaBaie】 前菜編

フレンチ なんとな?く 秋・冬のイメージがあるような?でも 夏のフレンチ も”乙”なものです  実質、今・休暇のラストディナーはこちら御馴染み ミシュラン☆ 【LaBaie】 『お待ちしてました?^^』お顔馴染のサーバーさん方が迎えてくれます 4ヶ月ぶりのご挨拶をしつつ、まずは”1杯目”新・アシスタントマネージャーS氏をイメージしてS氏は、元はこちら LaBaieのサーバーさんでいらしたので”お里帰り?”(ち...

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