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Archive2008年10月 1/10

午後☆Cafe

ここ数日で急に冷え込んできたような関東です。普通にマフラー・コートを着ている人を見かけます。う??さぶさぶ今日は早上がりが出来たので、帰宅の途中で寄り道。何時ものエクセシオールで身体を温めていく事に      10月の時点でこんなに寒がって、これからの冬 関東のシベリアで生きていけるのでしょうか?    ティラミスオレ と フォンダンショコラ温かいフォンダンショコラに、ホイップクリーム。ショコラを割...

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ココチャイ&生チョコロール

以前、Pastel Recordsのv.a/teaism [茶器セット] の購入の際、おまけに付いてきたCOCOA CHAI を入れてみました。 アッサムの茶葉に、オレンジピールとココアがブレンドされてます ミルクで煮出す・チャイ風にすると美味しいとのレシピ通りに作ってみました。お湯で煮立てている間は、ココアとオレンジの良い香りが漂って、紅茶を入れているというよりは、ココアを作ってる感じ 出来上がりココアとオレンジの香り...

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とうふ屋うかい

ふじこ姫の一周忌の『精進落し』 MTちゃんと夕ご飯に訪れたのは、都内・横浜地区の方はご存知『うかい』         『銀座うかい亭』や『ウカイ・リゾート』などが有名です。八王子にある『とうふ屋うかい』 です。        自家製のお豆腐を懐石料理で頂ける、お豆腐専門のお料理屋さんです。なかなか風情のある佇まいでしょ。敷地の真ん中に池を配して、その周りに数奇屋作りの離れが配されてます。池に大きな...

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朝☆Cafe

朝夕随分冷え込んできました。東京の”山の手”八王子は尚更です。御馴染み エクセルシオールで ホットミルクココア寒い日は、これが一番です...

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『ヴェールの丘』

ふじこにご挨拶をして、『どこかで、お茶でもしましょう』 TMちゃんが案内してくれたのは八王子・みなみ野にある、菓子工房『ヴェールの丘』 可愛いお店でしょエントランスは石畳に花壇が綺麗に整えられてますメルヘンチックな外観・夕方訪れたので、ライトアップされてます店内の撮影は控えましたが、まるで『白雪姫』の小人の家のような感じ 八王子・みなみ野は、比較的新しい街です。(八王子のはずれ、高尾に近いので、都...

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