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先日初訪問して、米粉を使ったパン類に‟惚れた”
再び【BOULANGERIE CASCADE】

玄米米粉パンや十五穀米パンも勿論求めましたが、それに加えて
今回は おやつ系の甘い・スイート系のパンを数点求めました


クロワッサン・ソルティドッグ
クロワッサンソルティドック1
ソルティドッグとはカクテルのひとつですよね?
塩気の利いたクロワッサンの中にはギッシリカスタードクリームは入ってます
クロワッサンソルティドック2
甘いクリームと、塩気の利いたクロワッサンが後退く美味さ リピート決定品


紅茶クリームパン
紅茶クリームパン
ふわふわの柔らかいパンには、アールグレイの紅茶葉がふんだんに練り込まれていて
いい匂いがします~
紅茶クリームパン2
中のクリームは紅茶の香りは邪魔しない、あっさり系です


ラムレーズンサンド
ラムレーズン
レーズン&ラムレーズン好きには堪らない一品
レーズンが練り込まれたしっとりしたミルクパンに
ラムレーズンがたっぷりはいったクリームがサンドされてます!!
「よくやった!!」と褒め称えたくなる品です


ベリータルト
ベリータルト
『パン屋さんのケーキ』です
専門のケーキ屋さんさんとはまた違う‟素朴さ”が嬉しいです
ミルキーなクリームチーズを使った優しい味わい ホットミルクと「3時のおやつ」に頂きました



バケットやカンパーニュ ハード系のパンも勿論売ってます
でも‟もっちりソフト系”パンが大好きな私には嬉しいパン屋さんです!!
次はサンドイッチにチャレンジです!!
(因みに イートインスペースもあります)
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2019.03.07 
ニューオープンのパン屋さんへ、初訪問です!


大宮「丸井」の1Fにオープンしたパン屋さん
半年以上前にオープンしていたのですが、
何時覗いても、お客様が大勢で躊躇していたのです
【BOULANGERIE CASCADE】
CASCADE.jpg
神戸に本店があるお店だそうです
店内のインテリアやディスプレイも、シックでお洒落~流石!神戸発祥
初訪問で、写真は遠慮  お客様もちらほらいらっしゃったので とりあえず袋で^^;


バケットからお菓子計のパンや、サンドイッチなど揃ってます

初めての今回は、お食事系パンを数点

チーズインパン
CASCADEチーズパン1
見るからに美味しそうなキツネ色♪
トースターでちょっと温めて
CASCADEチーズパン2
ふわふわ しっとり 生地の中のチーズがほんのり蕩けて
朝食だったら、このパンとコーヒーだけで充分


玄米粉パン
CASCADE玄米パン1
「米粉」のパンは、今はさして珍しくなくなりましたが 玄米ははじめて!!
CASCADE玄米パン2
こちらもトースターで軽く焼いて   こちらも、ふわふわっ!でもっちもち 
これは「もちふわ食感」が大好きな日本人が狂喜するパンですわ
バターと一緒に食べたら至福の味~


十五穀粉パン
CASCADE十五穀米1
同じく「米粉パン」こちらは十五穀米
今回の一押し品です このパンなら何個でも食べられる!!
CASCADE十五穀米2
こちらも玄米パンと同じく「もちふわ感」
お米の甘味?ほんのりした甘味と、雑穀のぷちぷちした感じも心地よい
(もっといっぱい買ってくればよかったよ~~)

私は、バケットとかハード系のパンより「もちふわ食感」の柔らか~いパンのが好きです
米粉パンは勿論、次回はお菓子系やサンドイッチも買ってこよう



お気に入りパン屋さんに登録決定!です

2019.02.22 
もう直ぐ ヴァレンタイン ですね

久しぶりに【Petit Riche 】さんへ伺いました

チョコレートを使った品が色々登場してましたよ

フランボワーズとチョコレートのデニッシュパン
フランボワーズチョコ
デニッシュ風の生地の食パンにチョコレートと木苺のジャムが練り込んであります
トーストするとチョコがほんのり蕩けて美味しい
普通の食パンより一回り小さいサイズでおやつに食べてもいいです

期間限定 ハートのブラウニー
ブラウニー
ブラウニーはレギュラー品ですが、この期間はハート型に作られます
しっかり甘味を効かせて胡桃が香ばしいホームメードな品

なつかしいパンピザ
パンピザ
「昔ながらのふっくらパンピザ」というコビーで
ホントに懐かしいふっくらほんのり甘味のあるパンにピザの具材が乗ってます
2・3種類あったのですが‟カレー風味のチキンピザ”をチョイス


ウィンナーデニッシュ
ウィンナー
ツナデニッシュ
ツナ
お食事&お惣菜系デニッシュを2つ
今回は、ちょっと懐かしい味わいのパンの数々をお持ち帰りしました

2019.02.08 
久々に お気に入り 【Petit Riche 】


先日 柿を頂く前に訪れたのですが
「パン屋さんで柿は珍しい~」とこちら
柿パン1
柿デニッシュ
柿パン2
こりこり♪と歯ごたえのある柿がゴロゴロ乗ってます

柿タルト
柿パン3
コチラの柿は、とろとろ~っと溶けるような味わい
柿の種類が違うのか?それとも下拵えが違うのか?
柿でも違う味わい
柿って日本人には馴染みの果物ですが、パン屋さんやケーキ屋さんでは珍しい「食材」ですよね


今回は他には「甘い系」のパンを購入してきました
キューブパン・ショコラ
キューブパンショコラ1
中にはチョコチップが沢山入ってます
キューブパンショコラ2
パンとカステラの中間くらいの感じ しっとりしてます
トースターで軽く焼いたら、パンの中のチョコチップが‟いい具合”に蕩けて、また美味


ブラウニー
ブラウニー
胡桃がどっさりデコレーションされていて香ばしい
「ブラウニー」はケーキ屋さんでも秋・冬の定番品の一つですが
パン屋さんのモノは、素朴で優しい味わいですね

2018.11.21 
貰いものばかりで申し訳ないですが

今日、友人から「お歳暮兼ちょっと早めのクリスマス」のお言葉と共に
コチラが届きました
伊藤久右エ門
【京都宇治・伊藤久右エ門】
抹茶色々詰め合わせ

どれも素敵でも一番気になるのは 宇治抹茶カレー
宇治抹茶をカレーにしてしまう!!そんなこと許されるのか?
味の想像がつかない
大切に頂きたいと思います

2018.11.04