達との朝食に頂いたのは
有名店【MAISON KAYSER】のキッシュでした

店頭にあった3種類を1つづつ頂いてきました
ふじこ達と一緒に頂いたのはこちら
サーモンとほうれん草のキッシュ
Mサーモン
ほうれん草がたっぷり入ってました!

そして、キッシュの王道
キッシュ・ロレーヌ
Mロレーヌ
ベーコンと玉ねぎがたっぷり!
ベーコンはブロックでなく薄切りを使ってます

季節限定だそうです
ナスとチキンのキッシュ
Mチキン
チキンがゴロゴロ

3つともオーブンでちょっと焼き戻しをして食べましたが
オムレツみたいにぷるぷるで柔らかい~
全体的に薄味だったので、胡椒をちょっと振りかけたらまた別の美味しさ~


【Chant d'Oiseau】さんと【Pâtisserie L'Authentique】さんの“お陰”で
キッシュにはまりつつある昨今
色んなお店のキッシュを味わってみたい!なんて願望に駆られてます

キッシュって、お家にある食材で出来てるんですよね~
COOKPADとかで見ると、簡単に作れそうな気がしてくる~

そのうち^^;『猫も喜ぶツナたっぷりキッシュ』でも作ってみようかな?

まぁ・・・・そのうちね・・・・



と“おまけ”で コチラも
ブリオッシュ・シトロン
メゾンカイザーシトロン
カヌレ型で焼いたブリオッシュ
レモン風味のホワイトチョコレートがコーティングされてます
ブリオッシュの方にもレモンピールが練りこんであって爽やかな一品
冷蔵庫でひんやり冷やして頂きました
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2017.08.14 
亀田の柿の種が大好きです

期間限定で色々出ていますが、何よりも一番愛している
柚子こしょう味
柿の種柚子こしょう
久々の再登場です!! 待ってましたよ~~


何故?レギュラー化しないのか?
亀田さん、是非通年販売のレギュラー化希望です!!

2017.08.10 
昨日頂いた、【TORAYA CAFE】のあんペースト
早速、朝食に頂きました
あんペースト1
こしあんペースト
虎屋の羊羹のように、艶々です!!
あんペースト2
パンにた~~っぷり乗せて!!(パンは神戸屋の生食パン)
こしあんに、黒糖やメープルシロップをブレンドしてあるそうです
滑らかでのびがいい~!!
甘いのは勿論ですが“切れの良い”甘さです

お次は、白ごまきなこペースト
白ごまペースト1
フタを開けると、ほんのり香ばしい香りが~
白ごまペースト2
こちらもたっぷり
口に入れると、胡麻ときな粉の香ばしさがいっぱいに広がります

お餅や白玉に添えてもいいし、意外とおぼろ豆腐やくみあげ湯葉とかに添えたらデザート風にならないかな?
あっ!!フロマージュ・チーズに添えてもいいかも
合いそうなチーズを探してみましょう


HPをみたら「プレーンヨーグルトにも」とお勧めされていたので
あんヨーグルト
不思議?ヨーグルトが何か和風甘味っぽい
ちょっと癖になる味です

2017.07.11 
昨年末から、私の“行動範囲内”に何店舗かオープン
気になっていたものの“並ぶの嫌~”なので、ずーっと様子見をしてました

“そろそろ落ち着いたよね?”と思い伺いましたが
・・・・やっぱりまだ並んでた・・・・・10人位だったので並びました

手に入れたのはコチラ
乃が美パン1
高級「生」食パン・乃が美
最近流行りの『生食パン』の火付け役とも言われるのが、コチラの品だそうです
トーストしなくても、そのままで食べて美味しいから『生』だそうです

断面はこんな感じ
乃が美パン2
肌理が細かいです  ベルベットのようなふわふわの触り心地
口ざわりは非常に滑らか~ 軽いというかすっきりした味わい
ちゃんと噛んで食べているんですが(勿論)感覚的に“飲める食パン”!です!!
我ながら語彙が貧しくて申し訳ないのですが・・・・
お豆腐で言うなら“おぼろ豆腐”みたいな感じ~

一口目で“わ~!美味しい”っていうパンチのある味ではないです
卵が使ってないので、飽きがこない味・何時までも食べ続けていける品ですね!
お米を主食とする日本人が、主食として食べられるパン!です

“並んで悔いなし!”の食パンでした! また並ぼう!!

乃が美さんの いちごジャム
乃が美ジャム
果肉がゴロゴロしたプレザープタイプ、甘さ控えめでべストマッチでした!!
次はマーマーレード買ってこよう



因みに↑この2斤売りが基本です(哀しいかなひとり暮らしにはちょっと大きいですよね^^;)
皆さん、5・6本と複数購入されてました
(頼まれて~とか、お土産ですかね?)
(パンは冷凍保存出来ます!しますよ勿論)

2017.07.06 
つい先日伺った時に『もうすぐ白桃デニッシュが出ます』と教えて頂きましたが
早々に登場してました

白桃とクリームチーズのデニッシュ
桃デニッシュ
ジューシーな桃に、ちょっと酸味のあるクリームチーズの相性は抜群

ふいの来客用“お茶請け”+自分のおやつ用として、パウンドケーキ
パウンドケーキ
チョコレートとクランベリーのパウンドケーキ
艶々のチョコレート色が美味しそう~
パウンドケーキ2
甘酸っぱいクランベリーが“たっぷり”入ってます!
そのままでも美味しいですけど、ちょっとレンジで温めたら又別格の美味しさ

洋菓子専門店のケーキが美味しいのは当たり前ですけど
パン屋さんベーカリーの焼き菓子は、素朴な感じがいいですね
でも素朴な見た目に反して、味は本格派

2017.03.23