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久々に お気に入り 【Petit Riche 】


先日 柿を頂く前に訪れたのですが
「パン屋さんで柿は珍しい~」とこちら
柿パン1
柿デニッシュ
柿パン2
こりこり♪と歯ごたえのある柿がゴロゴロ乗ってます

柿タルト
柿パン3
コチラの柿は、とろとろ~っと溶けるような味わい
柿の種類が違うのか?それとも下拵えが違うのか?
柿でも違う味わい
柿って日本人には馴染みの果物ですが、パン屋さんやケーキ屋さんでは珍しい「食材」ですよね


今回は他には「甘い系」のパンを購入してきました
キューブパン・ショコラ
キューブパンショコラ1
中にはチョコチップが沢山入ってます
キューブパンショコラ2
パンとカステラの中間くらいの感じ しっとりしてます
トースターで軽く焼いたら、パンの中のチョコチップが‟いい具合”に蕩けて、また美味


ブラウニー
ブラウニー
胡桃がどっさりデコレーションされていて香ばしい
「ブラウニー」はケーキ屋さんでも秋・冬の定番品の一つですが
パン屋さんのモノは、素朴で優しい味わいですね
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2018.11.21 
貰いものばかりで申し訳ないですが

今日、友人から「お歳暮兼ちょっと早めのクリスマス」のお言葉と共に
コチラが届きました
伊藤久右エ門
【京都宇治・伊藤久右エ門】
抹茶色々詰め合わせ

どれも素敵でも一番気になるのは 宇治抹茶カレー
宇治抹茶をカレーにしてしまう!!そんなこと許されるのか?
味の想像がつかない
大切に頂きたいと思います

2018.11.04 
久しぶりに【Petit Riche 】さんへ

新顔さんは、こちら
プティリッシュキューブパン1
キューブパン・パンプキン
キューブパンは、色々なお店で見かけます
‟中にカボチャクリームがはいってるのかな?”と購入
半分に切ってみたら・・・・・
プティリッシュキューブパン2
何もはいってない~ ちょっと期待外れ・・・・と正直がっくりしましたが
いざ口にしてみると
ほんのりしたカボチャの甘味とシナモン?が入っているのかな?少しスパイシー 
カステラより少し弾力がありながらしっとりしたパン生地でした
これはクリームや餡が入ってなくて正解!


リピート品です
胡桃と無花果のデニッシュ
プティリッシュ無花果くるみ
ラム酒香るマロンのタルト
プティリッシュ栗
ほろほろアーモンドケーキ
プティリッシュアーモンドケーキ
日替わりタルティーヌ(ラタトゥイユ)
プティリッシュタルティーヌ

美味しそう というか 美味しいんです!品々が並んでいて
ついついいっぱい買ってしまいます

2018.10.11 
久しぶりに、【Petit Riche 】さんへ行ってきました

広いお店ではないのに、美味しそうな品々に迷う、で今回はこんな感じです


生いちじくと胡桃のデニシュ
いちじくタルト
旬のフレッシュな無花果がたっぷり、香ばしいクルミもたっぷりです


生りんごのデニッシュ
りんごタルト
生の林檎のシャキシャキ感がフレッシュ!コンポートとは違う林檎のフレッシュさを感じられます


大人の抹茶クリームパン
大人の抹茶クリーム1
ちょっと歪んじゃった・・・本当はまんまるに‟ニコちゃん”マークが可愛いんですよ
大人の抹茶クリーム2
大人のとつくように、ほろ苦い抹茶の味と香りが効いてます


アーモンドカスタード(仮)
ラムアーモンド1
正しいネーミングを失念(--)
スライスアーモンドをまとったふわふわ♪のレーズンパンの間に
濃厚なカスタードクリームがサンドされてます
ラムアーモンド2


わさびクロワッサン
わさびクロワッサン
そして、大好きなコレ↑ありました

2018.08.07 
ゆる~く炭水化物をセーブしています
(超ゆる~くですけどね^^;)

美味しいパンが食べたい!!! 禁断症状が出る前に久しぶりに
【Petit Riche 】さんへ

まずは‟お食事系”から
日替わりのタルティーヌ
pタルティーヌ
土台のパンも具材も日によって、3・4種類登場します
伺った日は、バケットに ラタトゥイユローストチキンとズッキーニ

トマトとバジルのバケット
pトマトバジル
バケット自体にバジルが練り込まれていて、さらにドライトマトとバジルペーストは入ってます

ぶどうパン
pぶどうパン
しっとりもっちりしたパンにラム酒漬けのレーズンがたっぷり入ってます



そして、おやつ系 甘いスイーツ系です

生チョコキューブ
pチョコキューブ
立方体のパン  半分にカットして軽くトーストしてみました
中のチョコチップがほんのり蕩けます


生無花果とクルミのタルト
p無花果タルト
甘いタルトは7・8種類あるのですが、大好きな無花果を
蕩けるような甘い無花果にクルミのカリっとした食感が楽しい


ショコラオレンジ
pショコラオレンジ
どれも美味しいのですが、今回の一押し!!です
ショコラ・クロワッサンですが、チョコと一緒にオレンジ風味のカスタードクリームも入ってます!!
超・甘党さんは泣いて喜ぶ一品です

2018.07.03