今期初！窓に「結露」　

去年は１１月まで大丈夫だったハズなのに～～　防止シート貼らなくちゃ

今年は秋を楽しむ？間もなく『冬』に突入しちゃった感じです
気温的に「今年も後一週間」って年末気分　
今降ってる雨が霙になって降雪予想が出ても驚かない

今日冬用の羽毛布団も用意しました（又夏日？に戻る事はないよ・・・・ね？）

食生活も『お鍋』の登場回数が増えてます　
今日は　白菜と鶏肉ときのこ鍋

シメジの下には、えのき・シイタケ・舞茸も（松茸も入れたいな～）
塩麹ベースのあっさりスープで頂くことにします

「お鍋」いいですよね～
具材やベースのお出汁変えたりで色々レパートリーが楽しめる　しかも簡単！
春暖かくなるまでは、ドリテック出しっぱなしです

私的に、お鍋に欠かせないのはこの↓２つ

桃屋のキムチの素とおろし生姜

生姜はどんなお鍋でも必ず入れます！
キムチの素も、色々な会社から「キムチ鍋の素」を売っているのですが
どうも？何故か物足りないのです　コクが足りないのよね～



お風呂上りに、野菜ジュースの“ミニパック”を習慣的に飲んでいるんですけど
柿のジュースってどのなのよ・・？

予想に反して美味しかったです
【期間限定】　生産終わらないうちに買い溜めして置こうと思います

知人に『ネコだらけですね・・・・』と言われたばかりですのに

浄水器のフィルターを買いに行っただけなのに・・・・
みつけたら買ってしまった・・・・

三毛猫時計
“しっぽ”がふりふり♪動きます
「時計？何処に置いたらいいんだろう？」とググッてみたら
東　がいいそうですよ（風水で）

１個（匹）見つけたら「きっと他にも居るに違いない！」店内ぐるぐる探しました
そうしたら

そして

更に！


ひとり暮らしですのに、マグ４つ・・・過去に購入しているのもあるので
食器棚の中は、ネコ柄マグ・食器だらけなんですわ・・・・

先週から、黒木華さん主演で『みをつくし料理帖』がはじまりました！
黒木さんが澪のイメージぴったりで、嬉しい限り

お魚屋さんで“初鰹”がお手頃だったので購入
昨日は母の日でしたし
ドラマ放映記念！（勝手ですが）で作ってみました！

江戸っ子ではないですが、関東人なので「初鰹はお刺身で！」と思う所をグッと我慢

初鰹で“はてなの飯”

鰹の時雨煮を作って、炊きたてご飯と混ぜるだけ！私でも出来る！簡単です
大葉と白炒り胡麻も混ぜて、茗荷と小葱を添えて出来上がり！

お話では秋の「戻り鰹」（猫またぎ）で作ってました
５月の鰹で作ったので、サッパリ目かもしれないです
「戻り鰹」の時期に又作って見たいと思います

大根と胡瓜と茗荷の浅漬けも作りましたよ

でも“猫またぎ”とは酷いですね！！ふじこ視点で言わせてもらうなら、絶対！
猫かぶりつきだと思いますよ！



白いカーネーションを飾るのは、ちょっと寂しいので
こんな感じです

薄紫の着物を好んで着ていた母を想い出します・・・・

一応女子＾＾；なので、ひなまつりちょっと頑張ってみました
（超簡単ですけどね）



レシピ本としても愛読している『きのう何食べた？』で史朗さんが作ってた
「鮭と卵と胡瓜のちらし寿司」のレシピを拝借

少しだけ“女子チック”に、サーモンで薔薇作ってみました
も喜んでくれるでしょう

縁起物ですからね！お魚屋さんで立派なハマグリが売っていたので
ハマグリの潮汁も作ってみました

菜の花と茗荷をあしらってみました

ご飯は炊飯器がかってに炊いてくれるし
切って混ぜて並べるだけなんですけどね＾＾；



私としては会心の出来
料理長に褒めてもらえるかな？

長いようで短いようで

両親を亡くし、いい歳して初めてのひとり暮らしをスタートして
今日で丸３年　今日から４年目に突入です

今思い返してみると、３年前この“家”に引っ越した来た時は
正直不安でいっぱいでした

沢山の人に助けられて、なんとか頑張って“生きてます”


子供の頃、両親から『あなたはやれば出来る子』って励まされてきたけど

『出来る子（もう子じゃなくて、おばさんだけど（－－；）』になれてるかな？


両親が健在だった頃は、
食事は父（我が家の料理長）に、掃除・洗濯は母にまかせっきりでした
けど、ひとり暮らしをはじめて、当たり前だけど
ちゃんと料理も作って、料理長の足元にも及ばないかもしれないけど＾＾；
お洗濯も毎日して、掃除もまめにして　季節毎に模様替えなんかもしちゃって
部屋を訪れた人には、お世辞でも「綺麗なお部屋ですね」って言って貰えます


時々、今の私をみたら両親はなんて言ってくれるかな？なんて考えます
（いつまでも親離れしてなくて、情けないけど・・・）


と言う事で？今日からまた１年、頑張りたい！と思います！！