FC2ブログ
Merry☆Christmas


カットしてしまう前に、今年のクリスマスケーキ
2018クリスマスケーキ3
【Pâtisserie L'Authentique】さんモンブランです!
クリスマスケーキとしては小ぶり でも モンブランとしては大き目


【Pâtisserie L'Authentique】さんも、クリスマスケーキは数種類用意されていました
伝統のビュッシュ・ド・ノエルや苺をたっぷり使ったショートケーキなどなど
で、私は今年はです
2018クリスマスケーキ1
フランス産栗を使ったマロンクリームがたっぷり
『1年に一度』の限定品なので、沢山撮っておく!
2018クリスマスケーキ2
真上ショットを撮ったら、ちびふじがカメラ目線



頂くのが楽しみ
スポンサーサイト

2018.12.24 
昨日程ではないけれど、今日も12月にしては暖かな一日でしたね

でも、週末には気温が一気に下がって12月本来の寒さに戻ろるとか・・・・ホントかな?


暖かくても寒くても、日は過ぎてクリスマスまでもう二週間とちょっと

ずーっと悩んでいたクリスマスケーキ

やっぱり結局、 Pâtisserie L'Authentiqueさんに予約しました
サヴァラン
今年はモンブランのクリスマスケーキにしました
(↑はサヴァラン)


サンタクロースも来ないし^^; 一応仏教徒だけど
なんでもあり!の日本人としては、やっぱりクリスマスは祝わねば!ねっ

2018.12.05 
今日で11月も終わり 今年も後1月となりました

11月の最後はご褒美?は【成城石井】さんのコチラ
成城石井チョコケーキ1
白トリュフオイルとカカオ80%ショコラのケーキ


ネーミング長いです^^:
【成城石井】さんのケーキは「チーズケーキ」に代表されますが、ホントに『よく出来てる』
このショコラケーキも‟お値段以上”です
ネーミングに嘘偽りなく白トリュフオイルの香りがキチンとします
(トリュフの香りは、好き嫌いが以外に分かれるのでご注意を)
この手頃さで、このトリュフの香りは驚愕!!ホント良く出来てます!!
成城石井チョコケーキ2
チョコレートの使用量が多いんだと思います 見た目以上にドッシリ持ち重りします
ザッハトルテのような濃厚さ 80%だけあってほんのりビターテイスト
デコレーションされたカカオニブの香ばしさと キャビアのようなチョコレートパフ
「大人のショコラケーキ」のムードです


お酒が飲めたなら、ワインやシャンパンをお供にしてもいい感じです

生クリームでデコレーションしたら、立派なクリスマスデザートとして通用しそうです

2018.11.30 
久しぶりに 【Pâtisserie L'Authentique】さんへ

まずは‟去年も比べたなぁ~”

和栗モンブラン  モンブラン食べ比べ
モンブラン
和栗モンブランは、和菓子の「栗きんとん」のような味わい
滋味のある優しい味わい 日本茶をお供にしてもよい感じ
モンブランは、フランス産栗ペーストを使われているそう
こちらはラム酒?アルコールがほんのり香る大人味
やっぱり、どちらも甲乙つけがたい!


タルトタタン
タルトタタン
大好きな林檎のケーキ 林檎は蕩けるよう甘酸っぱい林檎の香りが口いっぱいに広がります


サンフォニー
サンフォニー
飾り付け前のもみの木みたいな品ですが
珈琲のケーキです  もみの木(枝)はメレンゲを香ばしく焼いた軽い食感
もみの木の中には香ばしいコーヒークリームとムースが
珈琲党に嬉しい品




焼き菓子も買ってきました
カシスマロン
カシスマロン
栗ペーストと甘酸っぱいカシスのタルト
しっかり甘味の利いた一品で、エスプレッソのお供にぴったりでした


タルト・シュクル
タルトシュクル
玉子とクリーム?たっぷり使われてそうな、素朴なタルト
ドライ無花果かな?が入ってました
こういう、素朴なタルト・焼き菓子って大好き




クリスマスまで、もうひと月と迫りました!
お気に入りのお店もクリスマスケーキの予約がはじまりました!!!!

今年はどこのケーキを頂くのか?悩むシーズンです。。。。ほんと何処にしよう?

今年クリスマスお休み出来るのかな・・?

2018.11.23 
お友達がお土産もって訪ねてくれました


私も久しぶりの 【はらドーナツ】
はらドーナッツ
特別シナモン
シナモン好きに嬉しいシナモンまみれです
スイートポテト
こちらはオリジナルドーナツにスイートポテトと黒ゴマが乗ってる和風ドーナツ


ロールケーキも頂きました
はらロールマロン
くり
ロールケーキにデコレーションされたマロンクリームが芸術的!!

はらロールりんご
紅玉りんご
スポンジ生地に紅茶葉が練り込まれています


久しぶりに【はらドーナツ】の品を頂きました
「安心おやつ」のコピー通り、懐かしい優しい”ほっこり”する味です


おしゃべりが弾む弾む
美味しいお菓子と楽しいひと時を過ごせました

2018.11.04